早餐店大部份東西不是都得現場製作
除了三明治那些可以做起來放之外
還有什麼是可以做起來放的
漢堡吐司蛋餅蘿蔔糕先做起來是能吃嗎
連知名速食店人多都要等了
何況是早餐店
自己在家做搞得油油膩膩還要洗碗盤
想到就覺得累
※ 引述《dsa3717 (FishCA)》之銘言：
: 我比較疑惑
: 明明是年輕人開的早餐店
: 但形式上基本上跟十年前幾乎沒什麼變化
: 變化比較大的就餐點越來越多
: 我以為年輕人在接受速食店文化之後
: 應該會走向如何讓客人在最短時間拿到餐點的路線
: 把煎台留給那些一定得當場現做的東西
: 結果到現在幾乎都還是等到客人點完再開始製作
: 煎台又不大客人一多就消化不良
: 有的還沒導入點菜系統
: 結果一直忘記餐點內容或者送錯餐
: 對客人而言買早餐常常都像災難一樣
: 我常常都覺得既然都要等
: 那我自己去材料行買材料回來做就好了