[問卦] 鍋子小 加熱速度慢很多?

作者: cosmite (K)   2021-07-16 16:47:53
同時兩個鍋子都裝1公升的水 用瓦斯爐煮水
準備煮湯 煮溫泉蛋
其中一個牛奶鍋直徑14cm 另一個鍋子20cm
20cm那個居然好快就滾水了
牛奶鍋煮了好久才滾水
事後想想 這可能是物理常識吧
因為大鍋子可以開比較大火
但是速度也差太多了吧?
鍋子小 加熱速度慢很多?
有八卦嗎
想放棄牛奶鍋了

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