酸的東西常常放在前菜
主要用來刺激食慾
但是有沒有人酸的食物完全刺激不了食慾
會反而覺得噁心
對那些人來說
可能辣的 甜的 都比酸的效果更好
認為酸這種味道就應該出現在水果中即可
在食物中出現酸味會覺得很噁心
舉個例子
涼麵有兩派 一派是酸的 一派不是
各種肉羹湯 魷魚羹湯 麵線堅決不加醋的人
諸如此類啦