之前看到一篇 庖丁解猪
https://www.bilibili.com/video/BV1bL411p7Zd
看完你就知刀子不是問題，有的話就是專業不足。
一把牛刀就夠了。主要是對動物的結構理解問題。
轉刀跟在哪轉刀就是一門學問
※ 引述《llgod (Wryyyyyyyy)》之銘言：
: 就是說啊
: 小弟某次中午自己跑去市場買鴨
: 攤販說一隻全鴨330，我說那麼便宜哦
: 他說要自己剁哦
: 想想剁鴨沒什麼了不起就回家準備食材了
: 哇操！一般家用水果刀跟菜刀根本斬不開
: 大概要＋8切肉刀才可以骨肉兩斷
: 到我煮好薑母鴨已經是凌晨兩點（十小時）
: 到底是人厲害還是刀厲害？
: http://i.imgur.com/GVUjPQr.jpg
: http://i.imgur.com/Fl0D6vQ.jpg
: 雷神之鎚