以我的經驗，在月子中心內部送餐的人應該要是領月子中心薪水的月中工作人員，而不是做月子餐的團膳工人。這個制度設計的目的就是盡量避免團膳人員跟月中內部人員的交叉感染，只剩下月子餐在月中跟團膳工廠之間流動。
我猜團膳工作人員跟月中工作人員所需要遵守的衛生規範應該差很多。不曉得讓團膳人員在月中內趴趴走是不是符合規定就是了？