Re: [問卦] 最近家裡關太久,每餐越煮越好吃?

作者: radstar (_(:3」∠)L)   2021-05-30 23:54:02
※ 引述《isaac24 (isaac)》之銘言:
: 已經好幾個禮拜都待在家少出門
: 只有趁人少時下樓採買,進門就消毒跟盥洗
: 儼然已經成為了一個信心水準95%以上的衛生安全區
: 少了通勤時間,覺得每天時間都變多了
: 工作效率還變高太快就弄完
: 因為都待在家裡無所事事
: 從原本小煮開始慢慢變大煮
: 網購的食材,前幾天干貝跟海鮮也在吃了
: 今天午餐比較簡單兩菜一湯
: 煮了海帶排骨湯、黃瓜炒雞丁、芹菜紅蘿蔔
: https://imgur.com/J2yEF0I.jpg
: 晚餐則回歸簡單樸實的享受
: 吹冷氣吃火鍋
: 除了例行的肉片、餃類、菇類、青菜以外
: 中午吃過飯了,所以加一點小巧思改用科學麵當主食,
: https://imgur.com/zlpCCoe.jpg
: 麵不用先煮
: 火鍋料煮好上桌湯還熱的把麵丟進去泡一下
: 麵體微脆微軟的特殊Q感
: 吸附濃濃的精華火鍋湯汁 (下略五百字)
: 再配上火鍋料與青菜一口入嘴
: 又完成一餐!
: 沒有外食的期間
: 大家待在家裡都吃什麼?
: 有變成廚藝訓練大賽,每餐越煮越好吃嗎?
: 還是媽媽每餐越做越豐盛呢?
: 有沒有八卦?
這兩週在家工作,擔心外食所以就順便自己煮了一下(小弟本職業是SW RD)
薄荷雞:
https://i.imgur.com/KI2AIbc.jpg
牛肉麵:(用牛尾熬湯+牛小排當肉)
https://i.imgur.com/AyNp0Aa.jpg
胡椒蝦、生火腿娃娃菜、牛肉湯
https://i.imgur.com/wy8eMfR.jpg
花雕雞、松露炒飯
https://i.imgur.com/sbi9CF4.jpg
蘆筍干貝、豆腐清蒸魚、蝦醬地瓜葉
https://i.imgur.com/8RNQRLd.jpg
昆布煮大根、蝦仁炒蛋、干貝醬地瓜葉
https://i.imgur.com/moOr4Hr.jpg
https://i.imgur.com/rHE5tIa.jpg
蘆筍金針菇、櫻花蝦高麗菜、鮭魚卵山藥、泡菜炒豬肉麵
https://i.imgur.com/2adruiA.jpg
青醬海鮮義大利麵、川燙綠竹筍
https://i.imgur.com/b83MCuT.jpg
雞肉昆布煮、牛油炒皇宮菜、木耳炒蛋、水煮玉米
https://i.imgur.com/qJ5fuRy.jpg
紅酒燉牛肉、起司烤櫛瓜、煎波特菇
https://i.imgur.com/1zlmJ3K.jpg
https://i.imgur.com/qkF6MXB.jpg
蒜炒大陸妹、鹹蛋茭白筍、香煎鯛魚北極蝦
https://i.imgur.com/eetD3VJ.jpg
清燙大陸妹、黑胡椒醬炒波特菇、迷迭香雞腿排、梅醬山藥、沙茶拌麵
https://i.imgur.com/SraGpNr.jpg
香煎節瓜、栗子胡麻沙拉、月見壽喜豬
https://i.imgur.com/hv2Rtnq.jpg
冬瓜排骨湯、蒜炒皇宮菜、滑蛋壽喜菇、青醬三鮮
https://i.imgur.com/7AQ0roo.jpg
蔥爆梅花豬、木耳節瓜烘蛋、栗子油醋沙拉
https://i.imgur.com/cFhP88B.jpg
牛肉咖哩、開心果沙拉、明太子烤干貝山藥
https://i.imgur.com/6YpKPAv.jpg
https://i.imgur.com/pbZaHqY.jpg
蛤蜊絲瓜、胡麻沙拉、蒜香奶油紐約客、栗子地瓜泥
https://i.imgur.com/iAjXDEV.jpg
https://i.imgur.com/iT2N6Bh.jpg
牛油炒小松菜、烤午仔魚一夜干、涼拌茄子、(吃不完的)栗子地瓜泥
https://i.imgur.com/ExUHiCT.jpg
不過有時也煮的很簡單啦,可能隨便弄個粥就一餐
https://i.imgur.com/caNTvOi.jpg
其實自己煮真的比較好吃一點...只是比較花時間,還有要想菜單
目前煮了兩週盡量不煮重複的,不過可能會有前一餐吃剩的XD
疫情封城在家,大家繼續努力...囧>

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