認真回 水煮健康餐
弄個大的低溫水煮池、真空機
什麼雞豬魚牛全部水煮舒肥
買幾種死人骨頭香料調醃料
雞豬建議做酸辣味 牛茄汁、咖喱
魚就鮭魚沾點鹽胡椒義大利綜合乾煎
利潤比較高 嫌麻煩不賣也沒差
蔬菜標配冷凍花菜
菜市場當季便宜的再選2種
水煮或拌低脂醬料
再加個自製醃蘿蔔
蛋一定要會2種
水波蛋、溏心蛋 有舒肥池很好處理做好冰起來
蛋做好很加分
我自己吃都用品牌肉、洗選蛋、有機菜 成本80
量大的話一分成本60以內沒問題
售價120～180 餐盒選網美一點的
不要做店面 弄個二樓工作室省租金
專做外送員生意 他們會自己上二樓拿
工作室建議在竹科附近 可以接辦公室團訂
新竹木舌也吃不出來
低油煙 低工時、人力
毛利、環境比一般便當好多了
作者:
boy1031 (澤澤)
2021-05-10 22:44:00新竹人有錢，競爭對手只有麥當勞，好賺
作者:
uhottle (黑大)
2021-05-10 23:00:00大大好屌
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