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如題台灣房東一直以來有多哭爸,各位也不是第一天住鬼島我就不多說啦
我現在要講的不是西門 公館那類本身就是很商業的商業區店鋪
那種房東要有多瘋就有多瘋
而是像我們雙北一般的街弄社區型店面,我朋友就是在一個根本就不鬧的街區開業
雖然也是餐飲,但做的是較高些單價的定位,所以裝潢 設備等起初投資就比較大
不是鹽酥雞 滷味攤那種可以說走則走的模式
朋友也是有獨特眼光的決策跟創新生意才能越做越起來,但是房東也注意到了
其實餐飲生意要是好很難低調 從客流量商品單價等不難推算出營業
房東已經兩次調租,幅度雖都不大但漸漸要有獅子大開口的感覺來了
那這樣長久下去是要怎麼搞啊?
要是換地點的話那有些裝設跟器材是搬不走的,還有經營起來的地區顧客關係到新地點
也是要再重新經營,等於幾乎是把投資打水漂,且很難保證又遇到等著割韭菜的無良房東
想來想去大概也只有那種大型連鎖品牌企業有能力跟房東去簽長約賣品牌自保外
一般個體戶要是遇到房東要使壞根本無解呀?