賈德戴蒙多年前的一本書
槍砲病菌與鋼鐵
就寫到馴化的過程
開頭的故事，就是一個男人有漂亮的老婆，卻得了怪病醫不好
後來在醫生慢慢詢問下才吐露實情
他曾經跟羊打炮
人類能夠馴化的動植物其實很有限
維基百科都有寫
馬就屬於可以馴化的，
而凶悍的斑馬與河馬，雖然名字裡也有個馬，卻無法馴化
馴化，代表這動物圈養起來，可以公的母的，
情投意合自己打炮生小孩
不需要靠人類刻意飼育
馴養，則是另一回事，
比如把老虎獅子狼大象的幼崽偷偷抱走
慢慢養大
這種動物天生無法在人類圈養的環境下打炮，繁衍下一代
有些人說什麼獅虎或是虎獅
這種特殊雜種，都是刻意培養的
至於動物園的熊貓為什麼可以打炮繁衍下一代
老實講我也不懂
可能有觀察過他們的發情期吧
可能要請專業的飼育員解釋他們的環境安置
人類是沒有馴化熊貓的
馬，是人類可以馴化的
馬肉，也是人類的蛋白質來源之一
雞肉，也是人類馴化的。
老一輩都說雞排有打抗生素不要吃
其實現在飼育環境，你不打藥反而更危險
一個禽流感來，會變成雞傳人的災難
有人說，那狗肉貓肉為什麼不能吃
我在越南是有看過狗肉攤子
以現在角度來講，是飲食文化
以科學角度來講，是防疫。
狗這種雜食性的生物，到底有多少寄生蟲？是不是一般烹飪可以消滅的？
這都是衛生與科學問題
沒事不要亂嘗試
在國外看醫生很貴的
豬肉不也是雜食性的嗎？
那是因為人類食用豬肉歷史已經很久
如果某些人基因上不能食用豬肉的
應該已經被歷史淘汰了
萊豬可不可以吃，也別問我
問蔡英文
中南部的綠鬣蜥氾濫，鼓吹肉質像雞肉要民眾食用
其實也是不負責任的宣導
講這麼多
媽的，就是有王八蛋吃蝙蝠，搞得現在出門都要戴口罩。
中國的傳奇菜色還有很多，比如猴腦。
廣東菜還有一道三叫，就是生吃小老鼠幼崽。
筷子夾起鼠時數會叫一聲，把鼠沾醬時會叫第二聲，放入口時會叫第三聲。
法國人吃的蝸牛，我相信台灣人應該也不敢嘗試
武漢人吃蝙蝠的文化可能很久
但就是有人身體有變異
吃了之後變成傳染病
順道一提，李時珍本草綱目有記載
馬肉有毒
吃或不吃，鄉民自己決定吧
反正鄉民向來看不起中醫的