週刊新聞講過很多次了，非核可媒體啦
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01/11/2021 15:54:05 ubcs 暫停 lovecutes 發言，期限為 7 天
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作者 lovecutes (bb) 看板 Gossiping
標題 [新聞] 一字騙全民1／陳吉仲自豪台灣豬認證有審
時間 Mon Jan 11 15:46:35 2021
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1.媒體來源:
CTWANT
2.記者署名:
吳婉瑜
3.完整新聞標題:
一字騙全民1／陳吉仲自豪台灣豬認證有審核 知情業者：沒100%使用也過了
4.完整新聞內文:
面對萊豬侵台，知名餐飲連鎖店「鬍鬚張魯肉飯」取得農委會台灣豬標章後，卻被爆部分
產品使用西班牙豬肉，成為眾矢之的。然而，一名知情業者爆料，其實這是負責核發標章
的「財團法人中央畜產會」為了「衝業績」，申請時非百分之百國產豬也能過關。
諷刺的是，近日標章之亂最著名案例──知名餐飲連鎖店「鬍鬚張魯肉飯」（鬍鬚張）去
年十二月二十六日順利取得台灣豬標章後，卻爆出一款便當使用進口豬。外界因此認為，
即使業者拿到台灣豬標章，賣的卻不一定是台灣豬，完全打壞標章公信力。
眼看鬍鬚張標章事件延燒，陳吉仲立馬出面滅火，強調今年元旦起將加強稽查張貼標章的
業者，「肉品來源必須是百分之百的國產豬，違者最重開罰四百萬元。」畜產會也澄清，
鬍鬚張之前已進口一批豬肉，預計今年三月用完後，就會全面改用國產豬肉。之所以發生
如此離譜情事，知情人士爆料，與農委會和畜產會為了衝績效，便宜行事有關。
去年十月起，農委會一聲令下啟動台灣豬標章制度，誓言第一階段要完成認證十萬家業者
的目標，還掛保證「業者一個月內就可以拿到標章」，畜產會並於十一月開始受理申請。
一名知情業者爆料，農委會的政策一出，畜產會自然背負「業績」壓力，結果就是選擇「
讓步」，「雖然『台灣豬證明標章使用切結書』的官方範本，只有『切結人切結本店所生
產、販售或使用含豬肉、豬直接可食用部位及其加工製品之主原料，為國內飼養豬隻。』
等語，看似天公地道，背後真相卻不是如此。」
業者指出，農委會與畜產會為了「核發標章衝績效」，竟偷偷「加工」，與業者協議可將
切結書上的「為國內飼養豬隻」加了一個「多」字，變成「多為國內飼養豬隻」，同時約
定進口豬肉使用期限，「官方等同便宜行事核發標章，鬍鬚張根本就是被趕鴨子上架，農
委會害了他們的信譽。」
針對台灣豬標章查核爭議，農委會畜牧處副處長江文泉表示，僅先進行書面審查，現場稽
查只針對高風險業者，而且「核發完都會去查」；至於針對高風險業者及元旦以來的稽查
件數，他則說：「執行面要問畜產會，他們會比較清楚。」另外，本刊記者致電給畜產會
，至截稿前未獲回應。鬍鬚張公關經理林振益則不願再提及此事。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://0rz.tw/TLf39
6.備註: