1.媒體來源:
udn
2.記者署名:
2021-01-01 14:45 聯合報 / 記者吳淑玲/台南即時報導
3.完整新聞標題:
今起強制標示豬肉產地 南市衛生局:攤販應急「可用手寫」
4.完整新聞內文:
美國萊豬進口上路,食安法規定從今天起,全台含豬肉或可食用部位原料的食品,也強制
要標示豬肉原料原產地,台南有烤香腸小攤販說,有遊客詢問,但「不知道怎麼申請 ?
」台南市衛生局食藥科今天起元旦3天連假動員60多人全面稽查,攤販若有營業應急可以
先用手寫標示,下周一上班再向衛生局索取貼紙,或是會寄到各區公所讓民眾就近供索取
。
今天正式開放美豬進口,台南市農業局表示,為了讓民眾可以清楚識別選購國產豬肉,積
極輔導餐飲、食品製造、加工及販售業者申請張貼農委會「臺灣豬識別標章」,並結合衛
福部「豬肉原料原產地標示」,透過中央畜產會完整的審查機制及衛福部原產地標示查核
,為豬肉食品安全把關。
衛生局也表示,110年1月1日起,全台所有含豬肉或豬可食用部位原料的食品,不論生鮮
豬肉或豬原料加工製品,都要清楚標示豬肉原料原產地,並落實豬肉原產地標示,以供消
費者清楚辨識,安心消費。業者若未標示豬肉原料原產地,可依食安法規定處新臺幣3萬
元以上300萬元以下罰鍰:若原產地標示不實,可以食安法規定處新臺幣4萬元以上400萬
元以下罰鍰。
但記者實地走訪烤香腸業者,還是有攤商沒有標示也表示不知道向什麼單位索取貼紙?衛
生局食藥科則表示,目前為止稽查的都有合法標示,有商業營業登記者,均主動發給公文
及申請表格、貼紙給業者,對於市場、賣場和攤商小吃業者,今天起必須要有標示,已宣
導好幾個月及掃街式輔導。
食藥科表示,標示可以不拘形式,重點是「自主如實標示」,元旦連假3天如果要做生意
,可以先用手寫標示,像香腸原料來自台灣,要取得供應商證明(如肉品市場的屠宰證明
),腸衣如果是台灣就標台灣,加拿大或其他國家也要標示清楚,並取得進口商的產地來
源證明。
農業局說,為區分國產豬及進口豬,衛福部推出圓形台灣豬標示與三角形進口豬標示,由
進口商、肉品廠、店頭攤商自行下載標示張貼,消費者可認明農委會推動的圓形綠底白字
「台灣豬證明標章」或衛福部推出的圓形綠底白字「臺灣豬標示」辨試選購。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/story/9750/5139397
6.備註:
※ 一個人三天只能張貼一則新聞,被刪或自刪也算額度內,超貼者水桶,請注意
※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等)