公共廚房（土耳其語：Imaret）
https://en.wikipedia.org/wiki/Imaret
https://i.imgur.com/ZWaY2SQ.jpg
為14到19世紀間鄂圖曼帝國統治時期建造的粥廠名稱。
這些公共廚房通常是瓦合甫的大型慈善綜合建物的一部分，瓦合甫中除了公共廚房，
大多還設有醫院、清真寺、商隊驛站與學校等公共建築。
廚房中會免費發放食物給窮人、旅行者及其他有需要的社會大眾。
儘管它並非屬於鄂圖曼人所獨創的慈善機構，
不過公共廚房確實是在鄂圖曼帝國治下逐步發展成高度精緻、專業化的公眾設施，
為古蘭經內賽德蓋教義核心的具體實踐。
有沒有 Imaret 公共廚房的八卦？