有陣子很迷法國菜
台北、台中吃了好幾家有名的法國餐廳
高價的氣氛餐廳、平價的路邊小館都去過
後來發現法國菜其實不怎麼好吃
而且他們很愛把食物用成泡沫（最討厭這種料理 超級噁心
仔細想想好像真的是因為國家光環導致我催眠法國料理很好吃這觀點
不然單純論料理而已
泰國料理真的心目中no.1
名副其實的色香味俱全又不油

délicieux

難吃到爆

我們看起來像台女嗎

我覺得比較浪費食物天生的美味

八卦在哪??

泡沫的是三小分子料理吧，一般沒有啊

浪漫比較重要

法國蝸牛

分子料理 才是真的對食材的褻瀆 我認為難吃又貴

不就是用很大的盤子裝一小搓食物而已

感覺像吃創意而已

喜歡吃食材鮮度的人完全沒有體驗的必要 會氣死

台灣的泰國菜是台灣版的，泰國人不吃那個……

蔡母豬：好吃

Bon appetite

台灣小吃也可以取個法國菜名啊~~

燉菜啊 好吃耶

我不喜歡 馬卡龍沒有牛粒好吃

人家是吃的是味蕾體驗 他們也是有鄉村菜 平民菜就跟台灣人一樣喜歡吃自己喜歡的口味癖性

看旅法主廚阿辰師就知道法國菜講究到食品產地都要

那是台式法餐

反而是號稱喜歡吃的台灣人民族性格 其實對吃的很封閉對吃還是停留在吃爽吃飽 不是在味蕾經驗的開發

法國香菜

你就把它當作時尚文化的一部分 只有有錢有閒的國家才搞

把分子料理跟法國料理混在一起還要談食物？

所以台灣不是要講文化輸出? 要不然每個國家也是都吃

我滿喜歡義大利菜的 法國菜只有幾種甜點比較合胃口