Re: [新聞] 無菜單料理「4人吃7000」遭公審!主廚怒

作者: bignoob (有我嫩嗎)   2020-12-26 23:41:26
根據主廚回應
餐費$1000/人 預算 且客人不吃牛:
1.高湯蒸蛋
2.臘腸+生菜
3.土雞雞胸唐揚
4.梅花豬排
5.雞腿排
6.巧克力慕斯+焦糖香蕉
7.茶點
看起來是稍貴一點,但也沒有貴的離譜
你要俗又大碗,可以跟主廚說澱粉加爆阿
炒麵 炒飯 麵包 煮起來更簡單
是不是沒吃到澱粉氣PUPU
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2020-12-26 23:42:00
這一個SET一人一千算還好 沒到靠北夭壽貴的程度
作者: hugr85 (hugr)   2020-12-26 23:42:00
梅花豬 雞腿排 痾真的很棒
作者: DustToDust (抱著她想著妳 )   2020-12-26 23:43:00
這樣還好吧
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2020-12-26 23:43:00
店租啦
作者: astrayzip   2020-12-26 23:43:00
3.鹹酥雞
作者: hugr85 (hugr)   2020-12-26 23:43:00
你最好用個魚肉吧
作者: sustaining (永保安康)   2020-12-26 23:44:00
覺得還好
作者: yeaaah (♥ω♥)   2020-12-26 23:44:00
這菜單明明就很爛,批踢踢族群都只剩這種了嗎,唉
作者: love0504 (中壢方文山)   2020-12-26 23:44:00
吃不飽啦 沒有麵包啊 森氣氣
作者: eddisontw (沙丘)   2020-12-26 23:44:00
沒主食= =
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2020-12-26 23:44:00
沒有澱粉真的是店家不會配...隨便炒個飯客人吃飽就沒事了
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2020-12-26 23:45:00
要好的喔 樓下那篇就很好啊 十二萬無菜單 保證超頂級食材
作者: chenweichih (走路常跌倒)   2020-12-26 23:45:00
這沒實際吃還真的不能討論甚麼 他標榜的食材是偏貴
作者: gihunter (gihunter)   2020-12-26 23:45:00
你要跟圖片比吧...
作者: chenweichih (走路常跌倒)   2020-12-26 23:46:00
的 好吃裝潢好的話 這價位真的就是那樣
作者: skyringcha   2020-12-26 23:46:00
這種餐點,自助餐+便利商店300還有找吧!
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2020-12-26 23:46:00
在日本吃一堆菜都很精緻分量不多 但是最後會給飯+小菜
作者: marktak (天祁)   2020-12-26 23:47:00
南部阿 應該炒鐵板燒淹死他們
作者: chenweichih (走路常跌倒)   2020-12-26 23:47:00
光是標榜的高湯蒸蛋 高湯用料又哪知道那些高湯不過沒給澱粉真的很蠢
作者: samug (勿忘初衷)   2020-12-26 23:47:00
粉專一堆貼文都是高檔海鮮 結果出這種菜 哈哈
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2020-12-26 23:47:00
用意就是要讓客人沒吃飽至少還有菜飯可以多吃飽一點
作者: duelaylomo (魔法少年魯蛇)   2020-12-26 23:47:00
但是看起來那4道菜是4人一盤欸
作者: gihunter (gihunter)   2020-12-26 23:47:00
無菜單料理擺盤可以擺成這樣真沒看過
作者: fajita (fajita)   2020-12-26 23:48:00
論無菜單之1000vs.台菜二世祖的1000
作者: AirPenguin (...)   2020-12-26 23:50:00
看菜單普通啊 不過那擺盤真的不行
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2020-12-26 23:51:00
我選無菜單1000 後者若喜宴辦桌吃到 我會把紅包搶回來
作者: scott20144 (DaYo)   2020-12-26 23:54:00
感覺蠻雷的
作者: maxwell21 (悶悶)   2020-12-26 23:55:00
照片明明就很盤 好意思收這個價格
作者: rogergon ( Aquila)   2020-12-26 23:56:00
嫌菜色爛的大概沒見過一些大廚的菜色收費還更貴
作者: AirPenguin (...)   2020-12-26 23:57:00
哪裡的"大廚"敢這樣擺盤端出來 知名大廚還是自稱大廚?
作者: DWR (羅傑)   2020-12-26 23:59:00
光這個菜單就可以吐槽一堆了,全部都是肉,是不會搭一下海鮮啊,照片每道菜都乾的,是不是完全不懂醬汁搭配啊,然後沒有澱粉,這個也是很怪
作者: jojomaan (這是誰的小啾啾)   2020-12-27 00:02:00
北部一些台菜、快炒,擺盤差不多就這樣了,還無菜單
作者: wdpone5541 (loveshin)   2020-12-27 00:08:00
菜超爛
作者: cwind07 (恐龍時代)   2020-12-27 00:09:00
一人1000出雞腿排豬排 連道海鮮都沒 去饗食900有找有海鮮
作者: Parker08 (Parker)   2020-12-27 00:17:00
怎會有人拿吃到飽來比==吃到飽都用便宜食材,廚師也不用太強
作者: s860134 (s860134)   2020-12-27 00:17:00
因為原文有問有沒吃飽
作者: fablife (愛與慾望的歲月)   2020-12-27 00:19:00
無法接受這菜單1000
作者: tanchuchan (毛毛)   2020-12-27 00:33:00
用豬跟雞搪塞啊 連海鮮都沒有 不爽口
作者: goodideals (= =)   2020-12-27 00:46:00
梅花豬 雞腿排 超讚 除非你拿得出一星啦除非你有一星以上水準不然收1000出這種被剛好
作者: BoomSnail (爆漿蝸牛)   2020-12-27 00:59:00
1000元買梅花豬跟雞腿排還有人可以護航的下去哈哈
作者: cactusho (大肚子把拔)   2020-12-27 01:08:00
說這樣還好的人是國王的新衣嗎?這根本盤到爆炸好嗎?
作者: tenching (TenChing)   2020-12-27 01:13:00
作者: move08155 (小修修)   2020-12-27 01:15:00
這是在辦什麼流水席的菜嗎?一個人應該400吧
作者: konner (konner)   2020-12-27 01:31:00
1000塊出個海鮮不為過吧....

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