唉唉看到這篇感觸就很深刻。
小魯我就是小吃店第二代，應該稍微有資格來發表一下高見。
我們家就是傳說中那種開在巷口的屌打的那種小麵攤，自父母拜師學成，自行開業以來今
年應該是第33個年頭吧或更久一點
中間只因夜市拆遷人流轉移，搬遷過一次地點
往後的20幾年前都在同一個地點開業著，3年多前，原本的房東太太因為年事已高，子女
打算將房東接去北部照顧，也就順水推舟的將原本的店面賣給了我爸媽（所以人家說賣小
吃可以賣到買樓房真的不是唬小的），但是這時候的爸媽也已經不是33年前的年輕夫妻了
，他們也是要面對年齡增加，體力衰退，還有退化性關節炎等等的問題，所以就打了一通
電話給正在外地讀書的本魯，希望我回家幫忙。
唉唉現在想想真的是造化弄人。因為當時被交往中的女友劈腿，非常傷心，一心只想離開
那個傷心地，又陰錯陽差的接到這通電話後，我也沒想太多，隔天就辦了一些休學手續，
離開了那個城市，
也就這麼被半強迫的出了社會，開啟了我的油湯人生，提早結束了那個本是愛玩的年紀。
時間軸拉回現在也就是三年後，
先來說說優點吧
1、好存錢，領家裡的薪水又住家裡，爸媽也都還能賺不用貼補給家裡，這三年至少過的
比大學領生活費的日子好很多，自助餐都夾雙主餐，吃布丁也不舔布丁膜，扣掉本魯自己
亂買賣股票賠掉的損益，在23歲這年剛好存到第一桶金
沒了 來講缺點
工時真的狗長的！自己做生意雖然說是早上10點開始營業但是8點前就要到店面備貨，製
作小菜、準備原物料等等一天營業所需要的東西
然後營業到晚上8點準時收攤，收完並且在店裡吃完晚飯，離開回家通常都已經晚上9點半
了
日復一日這樣的生活
然後週休二日什麼的說真的我真的沒有概念
真正傳統的小吃，你會發現老闆都沒有在公休的
真的身體跟鐵打的一樣，我爸媽就是這種人
聽他們說在我回來之前，他們基本上是全年無休
只休過年除夕～初三，在我回來幫忙後加上他們年紀也大了才勉強調整成兩週休一天
所以基本上電視在吵什麼工時吵什麼一例一休
基本上我都：？？？？ 那是什麼
再來說結論吧
我老爸常常跟我說：
我們家不是什麼小吃名店，只是一間開了30幾年的巷口麵攤，但是客源穩定，定期回流，
要養一個家庭，當成一生的工作絕對是綽綽有餘了
搞個幾年買轎車買房子的錢省一點一下子就存到了。
那到底會不會選擇留下來接下自己的家業說真的我也沒有概念，但現在也沒辦法臨時說下
船就下船，因為也沒有足夠的人手可以幫忙，但是看著自己身邊的同學一個一個去上班，
去週休二日
說真的還是真的有些羨慕，也有點心酸，
為什麼別人在工作我也在工作，
別人在放假了我卻還在工作？？
看著他們的生活，先不論錢多錢少，但至少生活品質絕對比我現在好
但我現在的想法就是能做就做能幫就幫，至少幫到爸媽他們不想做不能做那天，這個問題
也才會有答案吧，嘻嘻。
畢竟油湯一旦摸了，就很難完全洗淨。