作者:
KSHLO (Wunderbar)
2020-12-19 20:23:43兩種都是台灣非主流的禽肉
剛剛看美食節目是感恩節特輯
有烤火雞
我對火雞印象只有台灣火雞肉飯
偶爾餐廳吃巴廢 柴柴的烤火雞
沒啥印象
鴕鳥肉則是有次在歐洲吃
蠻像牛肉的
台灣人為何比較不常吃這兩種鳥類
作者:
chadmu (查德姆)
2020-12-19 20:24:00$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 沒技術成本太高
作者:
lien ( )
2020-12-19 20:25:00柴 雞肉比較好吃
作者: degneva (a7x) 2020-12-19 20:26:00
就貴啊
作者:
Healine (let me think...)
2020-12-19 20:26:00火雞難吃死了
作者: Leo4891 (Leo) 2020-12-19 20:27:00
料理麻煩 肉又硬 有腥味
作者:
marktak (天祁)
2020-12-19 20:27:00兩種都好吃
作者:
sandiato (當局者迷迷迷)
2020-12-19 20:31:00秋山醬害的
作者:
njnjy (邱若男我要幹死妳)
2020-12-19 20:56:00鴕鳥有養殖場欸 最好沒人吃以前美國其實有逼台灣進口火雞肉 但台灣人不愛太大隻 肉太硬 吃起來麻煩
作者:
ack0011 (ack0011)
2020-12-19 21:28:00台灣的普遍的料理方式不適合這兩種家禽，加上飼料換肉率以及每批飼養的時間較長，還有個體太大佔空間，產能效率比不上一般肉雞，所以普及率就不高