[問卦] 關於薑母鴨的米酒 ruichang PTT批踢踢實業坊

作者: ruichang (Morgan) 2020-12-12 19:11:48

大家吃飽沒
大叔今天早上經過肉攤看到有賣鴨肉，於是嘗試今晚自己試做薑母鴨
現在煮到一半發現家裡米酒只有一瓶不夠用，翻遍櫃子只有找到伏特加，能用伏特加代替米
酒嗎？在線等

作者: DustToDust (抱著她想著妳 ) 2020-12-12 19:12:00

可以

作者: fuckggrun (fuckggrun) 2020-12-12 19:13:00

歐印

作者: qw5980162 (學不會) 2020-12-12 19:13:00

米酒比較香

作者: LengYu (阿龍) 2020-12-12 19:13:00

都是酒，沒差吧?

作者: TWkiller (台狼) 2020-12-12 19:20:00

可以，但味道不對

作者: pennyhsieh (吉娃娃二等兵) 2020-12-12 19:21:00

上次去捷克的台灣餐館，是用伏特加煮麻油雞，就是少一味

作者: ioioioaoaoao 2020-12-12 19:22:00

琴酒比較兇

作者: robertchun (我是大廢物) 2020-12-12 19:22:00

一般是用清酒代替吧但也不是不行啦

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