※ 引述《tw316 (twno1)》之銘言：
: 聽說日本的食物又要叩關了
: 之前在八卦有看到
: 輻射一直有背景值
: 小弟很好奇
: 生活背景值的輻射食物
: 吃了會在麼樣
: 小弟文組，對輻射不熟
: 有沒有大大能夠解惑
: 超過背景值的輻射量會很難檢測嗎？
認真回一下好了
輻射是一種「能量傳遞的形式」，以電磁波或粒子移動的形式去傳遞能量。
例如大家應該都聽過熱有三種傳遞方式 - 傳導、對流和輻射
其中熱輻射就是指，熱能用電磁輻射的形式來進行傳遞。
這在小學自然課本就教過了，除非你小學自然課都被體育老師借走，不然就有聽過 (誤
輻射依能量的高低可分為非游離輻射和游離輻射
例如一般俗稱的電磁波其實就是非游離輻射，像是：無線電波(FM、AM)、紅外線、可見光
然而一般講到輻射，指的是游離輻射
因為游離輻射能量高到可以傷害和破壞DNA，可能進而產生癌細胞、提高罹癌率
例如不具質量的電磁輻射(如γ射線、X光)
與帶有質量的粒子輻射(如α粒子、β粒子、中子等)
所以也可以把輻射視為一種「能量」。
游離輻射是來自原子的衰變，而世界萬物都由原子組成，所以不論生死，萬物都會放出輻射
除非在絕對零度的世界才沒有輻射，因為所有的原子都會凍結，電磁波無法傳送能量
所以那些吵著要吃零輻射食品的反核人士，先去找聖鬥士卡妙學絕對零度這招 (誤
因此我們吃下去的所有食物都有輻射，呼吸進去的輻射也帶有輻射
不過不要怕，DNA碰到輻射都有一定的抵擋能力和自癒力(細胞內有修復酵素)
而且就算沒有受到輻射暴露，人體每天也會產生約5000個癌細胞
但幾乎都會被人體自身免疫系統消滅
所以用常理推論就可知，不是接受到輻射就會提高罹癌機率，
是接受超過一定劑量的輻射才會受到傷害或提高罹癌率。
回到原po問的：「輻射一直有背景值」是什麼意思?
就是因為萬物都會放出輻射，所以到處都有輻射，背景值就是指在日常生活中量到輻射值
輻射背景值其實沒有一定的數值，有些地方就是比較高，有些地方就是比較低
例如台北車站用了大量的花崗岩，因此在車站裡面量到的輻射劑量，約是車站外面的兩倍
、台灣高山地區的自然背景輻射劑量約是平地的兩到三倍、北投溫泉博物館的鎮館之寶
「北投石」，在北投石表面量到表面劑量約是一般背景值的十倍。
世界上也有某些特定地區的天然輻射背景值是世界平均的百倍以上
，如巴西的瓜拉帕里海灘和伊朗的拉姆薩爾，而且這兩處還是著名海邊度假區。
所以原po問的：吃到生活背景值的輻射食物會怎樣?
答案是不會怎樣，因為我們天天都在吃的食物都含有生活背景值的輻射
那福島核災後，福島和周圍的食品吃下去會怎樣?
這當然要看食品內含有的輻射劑量
美國、歐盟等國家也都早早開放部分福島農作物和水產品進口了
現在世界上仍然禁止福島全縣食品的只剩下中共和我們
基本上福島和周圍縣市所有農作物和水產品等等的輻射劑量，都已經跟生活背景值差不多
不過當然也有例外，例如蕈菇類容易吸收環境中的重金屬，所以輻射和鉛、鎘等重金屬
會比生活平均的背景值還高，建議確定其所含的輻射劑量和重金屬含量再吃
另外，野豬喜歡挖蕈菇類來吃，所以建議在野外碰到野豬也不要去殺掉來吃 (無誤