1.媒體來源:
nownews
2.記者署名:
康子仁
3.完整新聞標題:
創全國之先新北學校改契約 瘦肉精零檢出納入團膳契約
4.完整新聞內文:
了保護學生健康，新北市與學校團膳業者、食材供應商已完成契約變更協商，率全國之先
將豬肉瘦肉精「零檢出」納入學校午餐契約，侯友宜要求教育局，一周內完成全市學校契
約變更，規定未來進入校園的必須是國產豬，如果有混充的話，最重罰160萬元。
侯友宜在市政會議上表示，明年元旦中央就要開放萊豬進來，「我們擋不住了，必須從源
頭管理，做好中下游做好配套措施」，他強調，要在一個禮拜之內，完成學校和團膳業者
的契約，「這不是一個宣示，這是行動」，如果業者不願意遵守，「可以不要提供新北市
的學校午餐」。
新北教育局9月初函令全市學校，如有使用豬肉生鮮食材，一律採用國內在地食材，並與
學校團膳業者及食材供應商協商契約變更。教育局長張明文在市政會議上報告，這次契約
變的重點包括豬肉和再製品採用國產豬，食材檢驗項目載明豬肉瘦肉精不得檢出。
為了對業者產生約束，契約中也增訂罰則，豬肉或再製品必須產用國產豬，如果有混充、
假冒等不當情事者，處以懲罰性違約金當日餐費總金額之30%，最高罰160萬元；如果驗出
瘦肉精殘留的話，依照契約處以當日餐費總金額10%之違約金，最高55萬元。
學校和團膳業者訂定的契約當中也增列，如果沒有使用國產豬，或是驗出瘦肉精，將分別
扣25點，累積50點就立即解約。
侯友宜要求教育局督促學校於1周內完成契約變更，並要求新北團膳業者、自立廚房及美
食街學校，於公告處、菜單及食材登錄平臺載明餐點所使用豬肉及豬肉可食部位原料之原
產地標示，充分揭露豬肉食材來源，讓家長們共同把關。
侯友宜表示，若有業者被抓到使用萊豬，累犯者除立刻終止契約外，亦不排除公告違規業
者名單，往後不得和新北學校簽訂午餐契約。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.nownews.com/news/5115087
6.備註:
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或許民進黨就想比照雇主會自律的想法
堅信業者會自律
才會促成這次黑箱開放萊豬進口的政策吧