[問卦] 陳年醬汁一直添加真的沒問題嘛

作者: zeuswell (zeuswell)   2020-10-31 21:52:17
大家晚安
我正在看電視,看到日本很多老店都會把醬汁一直添加
有些甚至還好幾十年、還有什麼百年的
這樣真的沒問題嘛?百年的毒素都吃進肚子的話不是很不妙嘛?
李嚴當時是不是因為有廚師的良知才忘記加上醬汁的啊?

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