[問卦] 養牛用瘦肉精是不是怪怪的 turbomons PTT批踢踢實業坊

作者: turbomons (Τ/taʊ/) 2020-10-26 14:52:33

大家都知道
牛肉值不值錢取決於肉質等級
油花越多分佈越細膩者越高價
A5 M9就硬是要比其他牛肉高出不知幾個檔次
而且就算不追求到最高檔的牛肉
牛肉料理也是要用肥嫩有油花的風味才佳也更好吃
這樣的話
養牛餵瘦肉精圖的是什麼？
好像有點反而削減牛肉價值，是不是哪裡怪怪的

作者: su4vu6 2020-10-26 14:53:00

全身菲力

作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨) 2020-10-26 14:53:00

有一派認為有油花的肉才好吃但有一派則是說吃瘦肉才是吃肉原本的味道

作者: ytcytc (ㄚㄒㄈ) 2020-10-26 14:54:00

軟嫩才是台灣人要吃的

作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨) 2020-10-26 14:54:00

就像一個癡肥的男人跟一個精壯結實的壯漢哪個健康?

作者: shcjosh (來吧!都來吧!) 2020-10-26 14:55:00

樓上這樣講我都想買瘦肉精來吃了XDD

作者: AAAdolph (郎斜) 2020-10-26 14:55:00

健康不一定肉質好吃啊 XD

作者: quite (幹：我是沉默的！) 2020-10-26 14:55:00

但是精壯結實是吃藥弄出來的

作者: Rapacious (八分音) 2020-10-26 14:56:00

油花要均勻分佈但不能多

作者: harryjimmyw (harry) 2020-10-26 15:05:00

如果不用的話可能容易養成脂肪很集中在某一塊之類的吧，到時候修肉的時候也會被切掉

作者: chigo520 (CHIGO) 2020-10-26 15:09:00

不是不能多吧是要均勻都擠在一塊就是油而已

作者: s81048112 (**********已加密) 2020-10-26 15:38:00

美國不想看到油花吧

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