1.媒體來源:
中時
2.記者署名:
林永富
3.完整新聞標題:
陸倡簡約風 月餅大瘦身
4.完整新聞內文:
在厲行節約、反對浪費的大環境下，大陸今年的月餅流行起「簡約風」和「迷你風」。「
月餅瘦身」成了行業的大勢所趨，愈接近月圓時，月亮胖了，月餅卻「瘦了」。目前減油
減糖也是整個行業風向，除了糖醇系列的無糖月餅，許多新出的口味如優酪乳月餅、蘇式
百香果月餅等都不太甜。
9月17日，浙江省市場監管局就發布了《關於規範月餅生產經營行為的公告》，要求對月
餅進行合理包裝，除直接與內裝物接觸的包裝外，所有包裝的成本不超過產品銷售價格的
20%。
月餅價位 較往年偏低
隨著對傳統節日重視程度加深加上商業炒作，大陸中秋節月餅銷售規模呈現穩步上升的趨
勢。艾媒諮詢數據顯示，2015年大陸月餅銷售131.8億元（人民幣，下同），2019年銷售
額規模達196.7億元。
由於受疫情影響，月餅廠商為了吸引消費，月餅的價位相比往年要偏低一點，今年的月餅
總體價格比較親民，注重經濟實惠。除了價格不貴，月餅的「長相」也有了變化。今年的
月餅從包裝到尺寸大都「瘦身成功」，有的「衣著樸素」，甚至有的直接「素面朝天」。
中國焙烤食品糖製品工業協會發布的《2020年全國月餅行業發展趨勢報告》顯示，今年大
陸大部分月餅禮盒的價格集中在80元至160元，中等價位的產品仍是市場主打產品。
健康考量 小月餅吃香
月餅都「瘦身成功」了，吃月餅的人自然也要考慮健康問題，迷你小月餅和健康月餅應運
而生。北京稻香村食品有限責任公司副總經理郭亞萍指出，過去最早的月餅講究「五個頭
一斤（500克）」，125克一個；現在幾乎沒有這麼大的了，都在做110克的，85克的，還
有45克的，「小月餅」的趨勢越來越明顯。
據北京一家月餅銷售處人員指出，還是傳統月餅銷量最好，但他們今年也推出年輕人喜歡
的巧克力榛子月餅、紅酒蔓越莓月餅、粒粒棗蓉酥月餅等新口味。
北京某超市的月餅供應商負責人表示，今年賣得比較好的月餅還是傳統的那幾種口味。五
仁的銷量最高，其次是椒鹽、豆沙。在創新月餅中，一些冰皮月餅，尤其是冰皮榴蓮的銷
量較好。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.chinatimes.com/newspapers/20200928000062-260301?chdtv
6.備註:
吃月餅也能吃得健康
小一點，一口月餅也比較好入口吃下去
「月餅瘦身」成了行業的大勢所趨