媒體來源:
TVBS新聞網
記者署名:
李宜蓉
完整新聞標題:
突破「選擇性緘默症」 日本13歲少女成為甜點師
2020/09/23 19:56
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示意圖／達志影像
有一種焦慮症稱為「選擇性緘默症」，大多發生在2-6歲孩童，患者本身語言能力並無障
礙，卻在感受到壓力、焦慮等特定情境時變得無法開口，因此容易被誤認為害羞或自閉症
。日本一名13歲選擇性緘默症少女，社交出現嚴重障礙，卻因為喜愛做甜點，在民間比賽
得到世界第一。自學的少女甚至自行開發超過100種菜單，更開設甜點店當起店長兼主廚
；而她也為了服務顧客，成功克服人群恐懼，完成自己以甜點替人們帶來笑容的夢想。
充滿夢幻氣息的甜品，吃在口裡，幸福在心裡，眼前的甜點全都是出自於這位13歲少女─
─小美，在廚房裡，她是個能張羅大小事的甜點主廚，但是當她一離開甜點時，小美是這
個樣子──
老師：「疑問的『疑』，還有什麼字有『疑』的呢？」
坐在教室裡兩眼無神、面無表情，只會直視著前方好像發呆一樣，對老師溫柔、緩慢地教
學毫無反應，因為小美罹患了「選擇性緘默症(Selective mutism)」。
電影《校園吹東風》：「三木老師有管教過『選擇性緘默症』的學生嗎？(從來沒有。)藏
田美知留同學...她在班上會毫無作為...」
「選擇性緘默症」是一種容易被誤解與忽略的疾病。孩子在家明明可以口若懸河、對答如
流，到了外頭，在學校、遇到外人卻「害羞地」低頭不語，其實這就是「選擇性緘默症」
的症狀。
選擇性緘默症宣導影片：「當他跟我們一起時，他就是一個多話的孩子。(媽妳看有松鼠
，妳來看！妳錯過了啦。)我以為他只是害羞，我小時候也很害羞啊。」
選擇性緘默症宣導影片：「你好嗎？......。」
「我不是不想說話，是說不出話！」選擇性緘默症是一種社交焦慮症，患者有正常說話的
能力，然而受到壓力、緊張等情緒左右，在特定情境下就是說不出口，患者往往陷入社交
障礙，讓生活大受影響，不過13歲的小美卻靠著甜點走出困境。
轉述作文內容：「我的夢想就是成為西點師，我正在努力朝著夢想前進。我要用自己的甜
點坊帶給大家笑容。」
小美在小學四年級時症狀突然變得明顯，只要一上學，整個人就會僵化，得要人一路照顧
，而這樣的小美對甜點卻意外地著迷；不但自學做法，甚至還在網路票選中獲得全球第一
。
小美媽媽：「妳要出來啦，時間到了，沒有店長怎麼開幕！」
希望小美能靠著甜點找尋自信，家人透過網路集資募得創業金，在家旁邊開了一間小美甜
品坊，當起了小小店長，在廚房裡發號思令。
小美媽媽：「她只要受挫一次就不會再挑戰了，之前在學校發生很多次，所以她在甜點坊
我們其實也會怕。」
但是疫情間，甜點店被迫休息，而在疫情漸緩之際，小美獨自開發了超過百種的新菜單，
使用當季食材，讓甜點口感更豐富，並與當地飯店合作，開設臨時咖啡廳；不但要完成
120人份的點心，最大挑戰就是要在人來人往的中央廚房工作，而小美竟順利克服恐懼，
不再手腳僵硬，反倒展現起專業，俐落地做起拿手的甜點。
日本民眾：「她的甜點本來就好吃，現在又加了當季食材就更好吃。甜點加了當季水果，
真的很好吃。擺盤也很可愛。」
飯店主廚：「我覺得她擺盤擺得不錯，挺有天份的。」
顧客、專業廚師都給讚！眾人一致好評，不會也不敢說話的小美，雖然不能靠著交談與人
交流，卻成功用甜點帶給人笑容。
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