[問卦] 傳統市場的肉為什麼都不用冷藏?

作者: jpjp927 (akazome)   2020-09-23 07:23:48
欸欸
今天經過傳統市場
突然想到為什麼那些肉攤的肉
都可以放在常溫這麼久
這樣不會臭掉嗎?
作者: losel   2020-09-23 07:24:00
不要問很可怕
作者: issac10383 (幻,直覺影像)   2020-09-23 07:24:00
因為溫體啊
作者: kilm665 (呂肥)   2020-09-23 07:25:00
所以才早起買阿...
作者: goldcity5 (I see you)   2020-09-23 07:26:00
這就是台灣人天生神力的原因
作者: meowchen (喵勸 ㄟ(|v|)   2020-09-23 07:28:00
常溫體
作者: ntpu79469208 (紙片人)   2020-09-23 07:30:00
屠宰場殺完直接送到市場
作者: duduchiau (夜貓子)   2020-09-23 07:32:00
因為市場沒有冷藏設施啊
作者: sholi (拜╰(〒皿〒)╯託)   2020-09-23 07:33:00
所以我不太喜歡買市場
作者: py602270421 (Patty)   2020-09-23 07:35:00
當天要賣完 沒賣完大概便宜出清
作者: samyutta (八卦山田哲人)   2020-09-23 07:35:00
溫體肉質讚
作者: holyhelm (老鷹 鴨霸 西米露)   2020-09-23 07:35:00
這叫熟成啦
作者: loa123 (撕裂地中海)   2020-09-23 07:35:00
沒在上升市場就別問了
作者: chenweichih (走路常跌倒)   2020-09-23 07:39:00
因為沒腐爛那麼快 但個人覺得還有其他衛生問題 應該要強制升級一下了
作者: pooznn (我~~~是來被打臉滴!!!)   2020-09-23 07:40:00
熟成肉 不就讓他爛 才有好的風味嗎?! 懂不?
作者: gilafish (澤耀狗)   2020-09-23 07:40:00
合成肉
作者: DWR (羅傑)   2020-09-23 07:40:00
新市場很多有冷藏設備了
作者: luciffar (自動手槍人偶)   2020-09-23 07:40:00
作者: leonhsu (小徐)   2020-09-23 07:43:00
豬肉早上4點就丟在攤上了
作者: whitefox (八十萬定存宅男)   2020-09-23 07:44:00
貓咬過的肉才是美味
作者: moy5566 (生化人Moy)   2020-09-23 07:44:00
爽阿彎彎吃不死 新冠都不會確診
作者: whitefox (八十萬定存宅男)   2020-09-23 07:46:00
北部攤位會用一條很多年沒洗的布蓋住,南部沒蓋給貓鼠咬
作者: gibson72 (丹神快拜)   2020-09-23 07:46:00
鮮肉冷藏見仁見智 婆婆媽媽可能不會接受
作者: stcr3011 (MurMur_Steven)   2020-09-23 07:47:00
我覺得可以放那種冷藏透明玻璃櫃給消費者選 不然好髒
作者: amethystboy (紫晶男)   2020-09-23 07:47:00
嫌髒嫌亂還不是從小吃到大
作者: cookielol (餅乾)   2020-09-23 07:49:00
阿不然台灣人怎麼活這麼久 未來多吃點瘦肉精啦
作者: kiaia (呼倫貝爾大風車)   2020-09-23 07:49:00
都丟在地上血水中或者曬著太陽
作者: peterlph (小P)   2020-09-23 07:51:00
熟成處理
作者: swearflycc (ET)   2020-09-23 07:51:00
所以才要早起買 這是最新鮮的 溫體豬
作者: c902112 (鴨子呱呱叫)   2020-09-23 07:51:00
熟成啦
作者: Alphaz (@@)   2020-09-23 07:53:00
從小吃到大 難怪病一堆 有啥好驕傲
作者: simonZZZ (賽門業縮)   2020-09-23 07:53:00
你拿去冷藏冷凍反而有人不敢買
作者: gebaho (吉他手)   2020-09-23 07:53:00
不乾不淨吃了沒病

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com