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[問卦] 美豬肉燥飯真的跟台豬肉燥飯差很多嗎？

作者: SeanChien (Sean)   2020-09-20 12:13:48
我今天用了最近滿有名的美豬來做思思念念的肉燥飯啦
因為我也買不到帶皮的那種 所以就買了豬絞肉來做
https://imgur.com/uudfPX9.jpg
順便做了4顆滷蛋
https://imgur.com/qeXbPcb.jpg
吃起來味道是挺不一樣的 應該是我廚藝還有調味料的問題
醬油也就是用walmart 的牌子
其中比較難東西就是油蔥酥 其他都是walmart 買得到的東西
跟記憶中的味道有點差 可能配方也不對
有沒有豬皮真的差很多啊！
不過總體來說也算是不錯了
作者: omfg5487 (suPeRthICc)   2020-09-20 12:14:00
沒吃過
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2020-09-20 12:14:00
所以它有標示瘦肉精？還是美國的沒有？
作者: SydLrio (狂嵐嘴砲)   2020-09-20 12:14:00
沒肥肉是吃健康的逆？
作者: taco20   2020-09-20 12:15:00
所以是比較好吃還是難吃?
作者: Anvec (鄉民)   2020-09-20 12:15:00
調味料吧
作者: SydLrio (狂嵐嘴砲)   2020-09-20 12:15:00
不會谷狗查食譜
作者: ams9 (大發利市)   2020-09-20 12:16:00
用國軍的料理法 應該就分不出來了
作者: utcn92 (望風來)   2020-09-20 12:16:00
一定是糖加得不夠
作者: LAKobeBryant (Forever Superstar)   2020-09-20 12:16:00
就冷凍豬與活體豬啊
作者: douCai (我很臭可是我很溫柔)   2020-09-20 12:17:00
http://i.imgur.com/jovXZJh.jpg
作者: s910211 (我愛PTT)   2020-09-20 12:17:00
所以就證明了根本沒有事嘛！
作者: fedona (Solanin)   2020-09-20 12:17:00
陳牙醫：你想吃還吃不到
作者: frozenmoon (劉備傳正式出版)   2020-09-20 12:18:00
美豬作南方州的那種BBQ好像很好吃
作者: CREA (黒髪ロング最高！)   2020-09-20 12:18:00
台灣吃了那麼多化工廠的東西 味蕾早就死光了
作者: Anvec (鄉民)   2020-09-20 12:18:00
這盒豬肉的品牌是 Smithfield 照片裡面有https://tinyurl.com/y6gy66kpSmithfield stopping ractopamine use in 2018
作者: quata2004 (quata)   2020-09-20 12:19:00
吃幾輩子都不會有事
作者: indigostar (青曜陽)   2020-09-20 12:19:00
要加糖
作者: a210510 (隨風)   2020-09-20 12:20:00
ip正確
作者: donkilu (donkilu)   2020-09-20 12:20:00
美豬絞肉超臭 買五花肉回來燙過再切丁
作者: Anvec (鄉民)   2020-09-20 12:20:00
而且這盒豬肉是有調味過的
作者: titay333   2020-09-20 12:22:00
看起來就難吃
作者: americ (americ)   2020-09-20 12:23:00
看起來好噁心............
作者: good90150   2020-09-20 12:23:00
每家肉燥飯都不一樣啊
作者: thg156yu789 (thg)   2020-09-20 12:23:00
看起來好像豆泥....
作者: chocoball (巧克力球)   2020-09-20 12:24:00
感覺像是什麼殺人恐怖片裡面的食物
作者: WeGoYuSheng ( ♂開啟另一扇薇閣的門♂)   2020-09-20 12:24:00
不是我要說 怎麼看起來像蛆蛆在裡面蠕動..
作者: organ63521 (期望越大＝失望越大)   2020-09-20 12:25:00
好 下去領五百
作者: sammy0411   2020-09-20 12:25:00
油蔥酥去亞超找應該都有
作者: bkebke (下次填)   2020-09-20 12:25:00
這個型 看起來滿噁心的
作者: hbj1941 (diy arcade)   2020-09-20 12:25:00
重口味料理過，你也照吃
作者: kaidawang (kaidawang)   2020-09-20 12:25:00
紅蔥頭應該買得到吧 歐洲也很常用
作者: Tiphareth (Duchess)   2020-09-20 12:25:00
你應該要等進口萊豬後再去買 可能會更可怕
作者: LIGAGA (莉家兒)   2020-09-20 12:25:00
https://i.imgur.com/10b3r26.jpg 帶皮又不臭的五花不會
作者: WeGoYuSheng ( ♂開啟另一扇薇閣的門♂)   2020-09-20 12:26:00
35樓是怎樣 人家就在美國啊
作者: LIGAGA (莉家兒)   2020-09-20 12:26:00
不好買啊 有沒有去找好的肉舖而已 油蔥酥自己炸啊 紅蔥頭這麼好買 該不會不知道紅蔥頭長怎樣吧
作者: slipfen15   2020-09-20 12:27:00
肉燥飯的絞肉要瘦 醬油要選黃豆的 還要放點豆乾
作者: sammoon (sam)   2020-09-20 12:29:00
絞肉做的不好吃 要用三層肉下去滷才會肥瘦均勻
作者: inmee (J)   2020-09-20 12:29:00
這我不行..
作者: bkebke (下次填)   2020-09-20 12:31:00
絞肉好不好吃不知 但視覺上看起來就不太一樣
作者: hong414 (allen0983)   2020-09-20 12:32:00
不用美豬 光冷凍跟溫體就有差
作者: Santos (宅哥一號)   2020-09-20 12:32:00
美豬超級噁心 那個腥臭味在屋子裡一星期都散不掉 美國房子又很少裝抽油煙機 用牛肉做比較能入口
作者: RICEFINCH (阿米)   2020-09-20 12:34:00
你湯汁也太少.....
作者: scott29   2020-09-20 12:34:00
有放八角嗎
作者: LIGAGA (莉家兒)   2020-09-20 12:35:00
到底為什麼我買的都新鮮也不會臭 大家是去哪買多少錢一磅的肉啊…
作者: emptie ([ ])   2020-09-20 12:36:00
米國醬油可能配方有差
作者: RICEFINCH (阿米)   2020-09-20 12:37:00
真心覺得你不會煮又不google....美豬真的有那麼臭喔～
作者: mono5566 (曼娜)   2020-09-20 12:37:00
你少了醬瓜跟香菇啦
作者: hbj1941 (diy arcade)   2020-09-20 12:38:00
不會料理的說食材臭？
作者: Santos (宅哥一號)   2020-09-20 12:38:00
等美豬送到台灣人吃了就知道 真的很想看看
作者: lanx105 (海綿/簡單多細胞)   2020-09-20 12:39:00
嘔嘔嘔甘ㄋㄚㄆㄨㄣ
作者: jason486 (Jason)   2020-09-20 12:40:00
https://i.imgur.com/w3MAApK.jpg 堵藍：萊豬不能做肉燥飯
作者: y30048 (ky)   2020-09-20 12:41:00
你是不是沒先炒冰糖？
作者: siamese (S邏)   2020-09-20 12:41:00
蔥頭是北部口味。滷汁要加蒜頭 八角 大蔥 絞肉要帶豬肉皮
作者: hbj1941 (diy arcade)   2020-09-20 12:43:00
滷肉飯，肥肉多瘦肉少才是黃金比例
作者: siamese (S邏)   2020-09-20 12:43:00
醬油找不到正統可以自己買黑豆加鹽加糖發酵45天肉要稍微川燙過過濾掉血水腥味 煮魯肉要加水蓋過肉
作者: messigoal10 (亮亮)   2020-09-20 12:51:00
美國沒有賣一整塊的五花肉嗎？
作者: shun2249 (shun)   2020-09-20 12:53:00
你那沒亞超？
作者: EvilPrada (身藏天地兩卷書)   2020-09-20 12:59:00
吃屎吧 肉燥飯要瘦多肥少才是王道
作者: psycho420   2020-09-20 13:00:00
一定味道一樣
作者: t95912 (Alan(阿倫))   2020-09-20 13:28:00
你沒切塊嗎 怎麼一條一條還有肉燥的精髓就是要加油蔥酥
作者: Changyaya   2020-09-20 13:29:00
汁太少 不好吃的樣子
作者: zipe (台灣黑熊)   2020-09-20 13:47:00
魯肉飯有一半吃湯汁的，這看起來像青葉魯肉飯那種
作者: d9578573 (d9578573)   2020-09-20 13:50:00
記得幫台灣人多吃一點
作者: VirgilAeneid (維吉爾)   2020-09-20 13:52:00
Smithfield是全中資、美國最大豬肉商，專門出口中國美豬。為了符合中國規定、不使用瘦肉精，請跟中國韭菜一樣安心食用。至於台灣韭菜、就乖乖吞精吧！
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Re: [爆卦] 科學人雜誌撤瘦肉精廣告 發道歉文XDDDDDDDDDD[新聞] 散播「台灣養豬業者也可以使用瘦肉精」chee77724Re: [新聞] 快訊／封殺前夕變調！川普讓TikTok繼續peter080808[新聞] 飯店送暖 買喜憨兒月餅贈獨老b10485762000[問卦] 八國聯軍之後要怎麼處理中國？yahappy4u[問卦] 發明加班換補休的人應該拿諾貝爾獎吧DemonPomelo[問卦] 所以小鬼死因是運動太少還是運動太多？poppylove[新聞] 共機擾台 蔡總統呼籲中共自我克制不要挑abellea85209Re: [問卦] 假設今天是台灣戰機越線 對岸會打下來嗎realtw[問卦] 有沒有金螞蟻的八卦BCKEDWARD

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