之前叫王品台塑牛排
後來被台塑集團揚言提告才把台塑兩個字拿掉
簡單說
這人只不過被宴客去台塑大樓用餐
剛好吃到這種滷牛排 有別於一般西餐的牛排
然後就把台塑的招牌吃好吃滿 開了間王品台塑牛排
而真正的台塑牛排是聯一才對 開在民生社區(後來有在南京東光復北開店)
至於王品集團淪落
跟同集團的食材有關吧
你去他集團用餐 會發現大都只是品名不一樣 但食材,調理方式根本就87%像
用一個簡單的例子舉例
就是假設鬍鬚張創第二品牌 叫鬍鬚弓長
然後原本的鬍鬚張的賣的黃金粹魯滷肉飯賣價是40元
而鬍鬚弓長賣的滷肉飯就改叫黃豆醬汁香煮豬五花碎肉末飯 但賣價賣150元
當然可能擺盤或者裝潢比傳統鬍鬚張好 但食材本質是一樣的
消費者又不是白痴 吃過他的集團就不會再上當了
※ 引述《cpks (123456)》之銘言：
: 一開始王品以服務為形象
: 加上價位和裝潢
: 讓人有種頗為高級的錯覺
: 全盛時期約5-6年前還有十幾種品牌
: 當時的潮度可能和星巴克並駕齊驅
: 甚至有大學畢業生把畢業進王品當內外場
: 視為榮譽職業
: 前總裁也被譽為明星經理人
: 名言是月薪不到五萬別儲蓄
: 後來幾年不知道為什麼
: 市值雪崩式下滑，總裁換人
: 品牌收掉一半
: 究竟王品集團是怎麼走到今天的？
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