※ 引述《Townshend (Pete)》之銘言：
: 一般食物我們都會預設是熱的
: 所以不會有熱牛肉麵 熱肉燥飯 熱炸醬麵的說法
: 本來就知道是熱的不用多此一舉
: 只有冷的食物會加註一下
: 比如涼麵 朝鮮冷麵 冷烏龍麵
: 為何在對岸奇葩國家的熱乾麵要叫熱乾麵?
: 有八卦嗎
他們熱乾麵的名字是隨口起的，
就跟我們台灣的『老鼠麵』、『太陽餅』一樣，
老鼠麵裡面難道有老鼠嗎？
太陽餅裡面有太陽嗎？
(老婆餅是福建產物，不是台灣本產的)
原本熱乾麵的小攤販是在賣涼粉跟乾麵的，
然後他把沒賣完的乾麵用熱水燙至八分熟，
再加上麻油晾乾，要吃的時候再用熱水燙過，
加上涼麵的料。
當時沒起名字，但他賣涼粉跟乾麵，
就隨口叫了這『熱乾麵』
吃起來其實跟台灣的涼麵有八九成像，
只是台灣涼麵沒有過熱水燙熟的工法。
不然放了麻醬的涼麵再加上辣椒跟蔥油，
就有那味了。
至於熱乾麵，其實中國到處都有賣，
因為武漢地處中國中心，南北往來交通發達，
所以外出發展的武漢人也多，
在他們中國各省打著武漢熱干面招牌的店家也不少。
不過就跟蘭州牛肉麵一樣，
他們都說出了武漢，熱干味就沒那味了。
我是吃不出來啦~~~
這大概就像嘉義火雞肉飯出了嘉義就沒那味了。
台南滷肉飯出了學甲也沒那味了~~~