民團反進口瘦肉精美豬 醫師警告：萊劑恐提高自閉症風險
環境資訊中心
許祖菱（環境資訊中心記者）
政府拍板明年1月1日將開放萊克多巴胺美豬進口，對此台灣農民組合協會、台灣農村陣線
、彰化醫療界聯盟、屏東環保聯盟等30多個民間團體，8日舉辦記者會，從民主程序、健
康疑慮、產業衝擊和經貿談判四點上，反對開放含萊克多巴胺美豬，未來也將成立反瘦肉
精美豬聯盟。
曾犯下白米炸彈客事件的248農學市集創辦人楊儒門表示，他在2012年就抗議過瘦肉精，
現在訴求仍然相同，就是不要進口有毒豬肉給台灣人吃，若真的無法辦法阻止進口，也應
參考菸品在進口豬肉加註警語，標示萊克多巴胺會導致人體疾病。民間團體強調，若政府
不向民眾提供詳細科學證據，預計將有後續抗爭行動。
台灣農民組合協會發言人李建誠表示，民間團體上週發起「2020堅拒瘦肉精美豬 堅守健
康與民主」連署，已有上千人參加。
連署書中提到，包含中國和歐盟在內等160多國都禁用瘦肉精，美國出口中國之豬肉亦無
使用瘦肉精。醫學界認為，萊克多巴胺對於罹患心血管疾病、肝腎疾病與代謝疾病等患者
有潛在的危險性，應避免攝取，18個月以下嬰幼兒及哺乳婦女等也最好避免。
「健康優先、不要毒豬」 民團促政府應採歐盟嚴格標準
鼎泰豐肉品供應商，春河牧場負責人許春和表示，自己曾任台灣省毛豬產銷班總會長、養
豬事業發展協進會理事長，民國80多年開始台灣養豬業就有人偷用俗稱「肖藥仔」的瘦肉
精，品相較差的豬吃了瘦肉精就會變美，但走路姿勢會出現異狀、心臟也負荷不了，死亡
率明顯提高。
彰化基督教醫院兒童腎臟科主任錢建文指出，萊克多巴胺最大問題是科學證據不足，只做
過6人人體實驗，不能以此訂定每日容許量，更難做到健康風險評估，這也是歐盟反對萊
劑肉類進口的原因；根據實驗，人類腎臟細胞接觸萊克多巴胺會產生毒性，猴子長期接觸
會讓乙型受體失效，可推論氣喘兒童會因為食用瘦肉精豬肉造成氣喘藥失效。
高雄榮總台南分院精神科醫師、前美牛專家會議代表蘇偉碩，引用美國研究指出，萊克多
巴胺會提高自閉症風險。他表示，美國發現自2000年起至2016年，8歲兒童自閉症持續上
升，也因此出現集體訴訟案例，雖然和萊克多巴胺是否有關有待確定，但請不要拿台灣下
一代來試驗；在動物實驗中也發現，萊克多巴胺會殘留腦部，影響思覺失調症、躁鬱症和
成癮性疾病。研究也發現，萊克多巴胺促動TAAR1的活（毒）性，還高於搖頭丸、安非他
命。
錢建文呼籲，政府應該要和歐盟一樣採取最嚴格標準和預防性原則，無法確定問題的藥物
，就不該出現在肉品中。蘇偉碩也強調，歐盟禁用萊克多巴胺的原因就是對人類健康有不
確定風險。衛福部在評估完成健康風險之前，沒有權利犧牲下一代的健康，呼籲政府不要
任意開放有毒的東西進到台灣的食物鏈。
萊豬價格不到國產豬肉一半 豬農憂將嚴重衝擊本土業者
連署書中還指出，台灣消費豬肉中90%為本土生產優質肉品。目前不含瘦肉精美國豬肉幾
乎是國產豬肉生產成本的一半，含瘦肉精的豬肉價格更低，將嚴重衝擊台灣本地豬農生計
。
中華民國養豬協會秘書長張生金表示，不使用瘦肉精的進口豬肉價格含運銷成本約為每公
斤78元，使用瘦肉精的進口豬肉價格會更便宜，僅本土豬肉成本的一半。台灣豬肉批發價
格約為每公斤100至110元，當廉價瘦肉精豬肉大舉進口，包含餐飲、小吃、食品加工等非
生鮮市場，勢必大受衝擊。此外，開放進口包括豬內臟，美國幾乎沒有內臟市場，意味著
美豬內臟價格可以壓得更低，影響更廣。
民團連署要求政府暫緩開放瘦肉精美豬，提出三大訴求：先啟台美貿易談判，再談美豬牛
開放問題；萊劑美豬牛開放解禁需經國會審議監督程序，維護民主基本價值；以及，應依
據世界動物衛生組織（OIE）規範進行萊克多巴胺健康風險分析與風險溝通，在健康風險
評估報告未經全民認可前，暫停公告開放萊豬進口。
https://e-info.org.tw/node/226735