提升台灣豬競爭力！農委會：出口屠宰場要全面升級取得HACCP認可
新頭殼newtalk | 楊紫希 綜合報導
為了要讓台灣的屠宰場跟上國際趨勢，再加上日本政府規定，若想將國內的生鮮、加工
肉品出口至日本，屠宰場必須取得國際的食品安全管制系統HACCP認可，農委會今（7）
日表示，有做出口的9座屠宰場都要升級。
蔡英文總統於8月28日宣布將訂定進口豬肉萊克多巴胺的安全容許值，開放美國豬肉以及
30月齡以上的美國牛肉進口，對此農委會主委陳吉仲表示，相關的配套措施都已經做好
，會要求所有消費通路強制標示進口產地，更將提撥100億元基金投入產業，確保台灣豬
的競爭力。
為了要保持台灣豬的競爭力，翻新屠宰場成了必要手段之一，農委會表示，目前全台60
多座的屠宰場，不但老舊之外，也沒有任一和一個取得HACCP的認可，所以勢必得升級，
才能讓台灣豬可以出口至日本，目前預計有做出口的9座屠宰場都要全面升級。
另外有2家業者要蓋新式的屠宰場，每家預計斥資8至9億元，農委會表示，一家為台畜，
其預計蓋在屏東農業生物科技園區，另一家業者則尚未確定蓋在哪裡。
https://newtalk.tw/news/view/2020-09-07/461836