※ 引述《ayaneoshi (小坂菜緒は俺の嫁)》之銘言：
: こんにちは！
: 我中午瘦宅啦!
: 剛剛吃了一個秋刀魚便當啦!
: 裡面附了一整尾的秋刀魚
: 然後不小心咬到秋刀魚的內臟
: 嘴裡一整個滿滿的苦味
: 為什麼便當裡的秋刀魚
: 不把內臟處理好
: 其他魚就會處理
: 有沒有卦！？
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以前吃秋刀魚的時候，吃到內臟沾到的魚肉都會覺得苦，
後來出社會開始上班養活自己以後，
覺得生活比秋刀魚內臟還苦。
這東西苦雖苦，但是只要料理的好，其實是很營養的配酒下飯菜
把熟的秋刀魚內臟取出以後，跟少量白味噌、醬油一起搗碎，加入一點洋蔥碎跟蔥花
做成類似軍艦壽司上面魚肉碎的感覺，拌在熱騰騰的白飯上面，加點七味粉，
邊攪拌邊吃，苦中帶回甘，超級香的，再配上一口冰涼的生啤酒...哇操。
有安全的生蛋更好，加上去 超級營養的
不配飯的話，也可直接當下酒菜，滴一點檸檬汁到裡面，邊喝酒邊挖一口吃。
如果有美乃滋的話，也可以用類似的作法 取代味噌，當成吐司塗醬。
超好吃，苦中帶甜的香味，配上酥脆微焦的烤土司 超讚
各位有空可以試試 記得要找新鮮一點的秋刀。
那個烤出來的魚油...真的超讚的