[問卦] 為什麼台灣店家的飯普遍難吃?

作者: oaoa0123 (ball ^ω^ ice)   2020-09-07 13:28:16
安安,本皇民肥宅剛剛到附近的日式便當店買了一個冷便當來吃
想一想發現啊,在台灣吃外食好吃的飯基本上都是日式或泰式料理店
大部分台菜的飯都很悲劇,明明台灣的米也常常聽說得到冠軍啊?
今天買的也才一百元,北部便當店賣到120以上的也不少但飯都濕濕黏黏的很難吃
是用等級差的米?鍋具不好?烹調方式不佳?有卦???
作者: Nigger5566 (尼哥56)   2019-09-07 13:28:00
爐渣米,想吃還不一定吃得到
作者: grant790110 (歷史的過客)   2019-09-07 13:28:00
米要多洗幾次
作者: snow3804 (snow3804)   2019-09-07 13:28:00
你沒一家滿意的
作者: js52666   2020-09-07 13:29:00
五樓都捏一顆三角飯糰塞肛門!
作者: greensaru   2020-09-07 13:29:00
一字記之曰心
作者: a27588679 (飛雲)   2020-09-07 13:29:00
一年吃便當的次數一隻手數的出來 所以我也不知道
作者: nikewang (耐騎王)   2020-09-07 13:29:00
便宜的泰國米
作者: alex01 (愛 立刻 濕)   2020-09-07 13:29:00
要馬你地區不對如新竹,要馬你沒錢吃東西
作者: paulabxz123 (paulabxz123)   2020-09-07 13:29:00
因為你吃的不是富含台灣價值的爐渣米 難怪不好吃
作者: snow3804 (snow3804)   2020-09-07 13:30:00
批評最會
作者: closedltw (外觀檢察機)   2020-09-07 13:30:00
一堆工廠圍牆外就是稻田,每年都有收成,到底誰在買?
作者: chirex (鐵石哥_不含銅鋰鋅)   2020-09-07 13:31:00
煮飯的手法還有水質有差
作者: snow3804 (snow3804)   2020-09-07 13:31:00
沒崩潰阿
作者: A80211ab (我愛買菜)   2020-09-07 13:31:00
這麼挑 你自己煮
作者: e34l892   2020-09-07 13:31:00
你沒發現老闆看到你 就從其他飯鍋挖你的份嗎 懂了嗎
作者: TellthEtRee (開出頭獎)   2020-09-07 13:32:00
cost down 挑便宜的米
作者: tmwolf (魯神)   2020-09-07 13:32:00
便當紙盒蓋著 飯會被蒸汽弄軟 所以才有木盒便當這種會吸濕
作者: kivan00 (Kivan)   2020-09-07 13:32:00
自助餐 快餐店 十之八九用混的
作者: snow3804 (snow3804)   2020-09-07 13:32:00
只是說每個都不滿意,每餐還是繼續吃
作者: shane24156 (噴水紳士)   2020-09-07 13:32:00
買超過10元的白飯一堆人就哀哀叫cp不優
作者: snow3804 (snow3804)   2020-09-07 13:34:00
就像我社區的退伍老兵,每天罵兩黨怎樣怎樣,投票日還是
作者: kgh (恩~~~)   2020-09-07 13:34:00
米飯跟煮法的關係比較大吧,自助餐便當店都一次煮大量米有熟就不錯了
作者: somefatguy   2020-09-07 13:35:00
飯軟爛是故意煮的,老人懶得咬,年輕人隨便沒意見
作者: gaym19 (best689tw)   2020-09-07 13:35:00
飯量跟煮法 還有米飯放久會釋放水份
作者: pepeboy (金A)   2020-09-07 13:37:00
等級好的米貴啊 有些店就用比較爛的米
作者: bettybuy (什麼事都叫我分心)   2020-09-07 13:37:00
只有東部米好吃,真心不騙子
作者: lgw2001 (拒韓抗日小尖兵)   2020-09-07 13:37:00
日本人煮法不同
作者: Besorgen (畢索更)   2020-09-07 13:38:00
叔叔我在朋友圈做過小調查,還真的有人喜歡吃濕黏的 -_-
作者: eva19452002 (^^)   2020-09-07 13:38:00
因為自助餐店都是用最便宜的舊米,當然難吃
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2020-09-07 13:39:00
港式勒?
作者: ghostl40809 (gracias)   2020-09-07 13:39:00
很少店家飯煮好後會翻鍋把飯喇一下中間悶太久過軟鍋邊又太硬(飯鍋)
作者: vuncent (萌~)   2020-09-07 13:41:00
煮法不對 老一輩又愛吃爛黏米
作者: mankaro (薰衣草森林)   2020-09-07 13:41:00
重金屬搖滾米
作者: ccyaztfe (best_troll_tw)   2020-09-07 13:46:00
我就喜歡軟爛米,我才覺得日本米飯有夠難吃,什麼噁心東西
作者: opple30340 (摩太)   2020-09-07 13:47:00
可能是用的米差,或是煮飯不用心
作者: a43164910 (寺杉伊六)   2020-09-07 13:50:00
你人品差都買到難吃的吧==
作者: BenFAN (方便麵)   2020-09-07 13:50:00
跟你說個秘密洗米次數
作者: serenitymice (靜鼠)   2020-09-07 13:52:00
就都亂煮
作者: info1994 (凹嗚~)   2020-09-07 13:52:00
你可以吃看看農糧署的公糧 極品
作者: deepdish (Keep The Faith)   2020-09-07 13:52:00
作者: hermit13 (樹獺出沒)   2020-09-07 13:56:00
有一說是用廉價進口米。但我猜是煮不熟跟煮爛之間,後者賣得掉又省事,所以水都會加很多
作者: jarrodqq896 (傑洛德羅巴)   2020-09-07 13:57:00
店家都亂煮阿 你用象印壓力IH鍋煮一樣的米 吃起來就差很多了
作者: hermit13 (樹獺出沒)   2020-09-07 13:57:00
如果水量都隨便加鍋具其實還好,用大同電鍋煮都比自助餐的飯好吃。

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