1.媒體來源:
新頭殼
2.記者署名:
張如嫻
3.完整新聞標題:
瘦肉精殘留標準出爐! 進口豬肉都適用
4.完整新聞內文:
新頭殼newtalk | 張如嫻 綜合報導
發布 2020.09.05 | 13:47
政府宣布明年起開放美豬、牛進口,其中美豬萊克多巴胺(瘦肉
精)含量引發食安疑慮。衛生福利部今(5日)公布萊克多巴胺
殘留容許標準,其中肝臟、腎臟訂為0.04ppm,腎臟則比CODEX國
際標準還嚴格,肌肉、油脂及其他可食用部位之豬雜碎(如胃、
腸、心、肺、舌、肚、腦、血等部位)則訂在0.01ppm。食品藥
物管理署署長吳秀梅表示,該標準適用於所有進口豬肉,不過歐
盟國家仍維持禁用萊克多巴胺。
食藥署今召開「美牛開放、美豬訂定容許量及清楚標示,安心自
由選擇」記者會,預告豬隻訂定部位的最大殘留容許值,經充分
討論及綜合評估,將嚴格訂定豬肉萊克多巴胺的殘留容許量。衛
福部長陳時中表示,該容許量是依據國人之攝食量,以及考量國
人坐月子習慣,參酌專家學者建議,將美國豬腎臟的標準提高,
這樣佔每人每日最高攝取量,會從89%降到61%,相關標準將在公
告七天後始實施。
此外,陳時中也表示,進口美豬、牛也都會全面清楚標示產地,
讓資訊透明,民眾能夠輕鬆辨識、安心選擇。
對於豬萊克多巴胺殘留容許值,吳秀梅則表示,該標準一體適用
於全部進口豬肉,目前國內一年食用90萬頓豬肉,9成屬於國產
,1成則為進口,據農委統計,國內去年進口豬肉以加拿大、西
班牙、美國、丹麥為最大宗,其中歐盟國家本就禁用萊克多巴胺
。陳時中說,民眾只要食用符合標準的豬肉產品,就不會有食安
問題。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://newtalk.tw/news/view/2020-09-05/461124
6.備註:
馬英九開放美豬進口,蔡英文加碼開放瘦肉精使用……
未來從外國進口豬肉,通通都可以含有萊克多巴胺。
您想減肥嗎?多吃瘦肉精就對了…… = ="