Re: [新聞] 震撼彈!彰化蛋黃酥名店「不二坊」 疫情

作者: rpap (廢物工程師)   2020-09-05 12:28:36
身為現場排過的一般客,應該可以分享一些經驗跟丟問題,
由於缺乏客觀數據,會佐以大量現場觀察、或許、應該、大概等字眼。
想看重點的直接END看撇步比較快。
一、好不好吃?
見仁見智,我個人木舌吃不出85分跟98分的差別。我同事評價是都OK。
其他什麼與某某名店比或是某某師傅出去開的網路上資訊有不一一列出。
二、有哪些品項?
主要為蛋黃酥,其實還有綠豆椪跟老婆餅,不過主流是蛋黃酥就不提剩下了。
三、價格跟包裝?
一個40元,不確定能否買非整,整的有三種,6,15,20個包裝,6的是塑膠透明盒包裝240
15跟20的是紙盒包裝附上上方透明隔板與塑膠提袋,15的600(850黃牛),20的800
據現場排隊資訊問到一個人限買60個(未與店家確認),我買36沒問題。
四、哪些人在買跟哪裡買?
買的到的跟買不到的XD
或是如大家期待就散客跟專業轉售仔。
除了不二坊可以買,方圓預估500公尺內都有一定的轉售仔與轉售店家可購買。
辨認方法會直接拿塊紙板上面寫不二坊蛋黃酥出售,有的搭配小拖車。
五、為什麼我是買不到的那種人,我只是想安安分分,排隊吃蛋黃酥啊Q_Q
在隊伍中,你很難前進,運氣不錯前進了,只是你前面的散客放棄了。
據觀察指出,轉售仔會插隊,沒有直接看到,推估使用方法為解壓縮。
解壓縮:舉例排了五個人都認識,第一個人排完直接回到隊伍中間,所以都是固定的人流
你要說不對嗎,但散客也會有人中間出去晃一下的(觀察敵情或是去附近買飲料的)。
六、店家態度?
不清楚,我是店家的話,老實說能賣出去,是不是轉售其實我不用管,因為收益是一樣的
隔壁藥房的店家會出來斥喝,因為排隊擋到店門口跟車輛停放,
另外有雇一個人現場建議排隊方法(不要超過紅線),並會強調自己不是賣餅的店家的人。
排隊民眾會跟他抱怨為什麼賣餅的店家不處理代購仔問題,他只會跟你兩手一攤。
有一說不開放宅配網購是怕會在運送過程中碰撞損傷,無法得知。
也沒有發放號碼牌機制改善。
七、代購仔背景?
住附近的,多以年長者為主,他們有本錢這樣玩,
或是說他們在其他管道無法獲得更高收益,故此行為僅要考慮時間成本。
根據現場觀察,8盒(15裝)內的數量,大概要2~3小時出售完畢,時薪可能有比外面高,
他們並不在乎,時間多的是跟散客耗。
還會有裝做散客的代購仔,跑到隊伍後端說這樣排都買不到啦,要排很久等等。
八、結論,如何快速買到?
跟代購仔買,這個答案太low了。
"打電話去店家詢問",網路上同樣你會看到打不通或打不進去的留言,
請多打幾次,我是打到快五通有打進去,直接跟店家說明數量(幾盒裝等等),
店家會要你留姓氏,給一個時間後進去拿。我大約十分鐘後就從大門,
低調跟店家守門的說我有電話預訂,就會讓你進去了,現場拿好數量裝袋給你結帳。
我再低調地走出門,頭也不回的離開。
P.S. 剛出爐的要打開放置冷卻再裝盒,所以回去後趕快都打開,冷卻依照室溫,
可能要2~3小時候再闔蓋(冷氣房另計)。常溫可放置七天。
插曲思考:你手上買到的有沒有可能是假貨,拿原店家盒子裝上非原店家商品出售。
你手上拿到的,放置多久了,如果當天某些原因沒有賣完,有沒有可能有衛生問題。
謝謝大家。
作者: nikewang (耐騎王)   2020-09-05 12:30:00
就跟福義軒一樣 附近中老年人沒事幹 來代排或代購賺零用錢
作者: mafeyabob (淫火蟲男子)   2020-09-05 12:37:00
問題店家都沒賺到 被黃牛賺飽飽 嘻嘻
作者: MTBSsales (_*_)   2020-09-05 12:38:00
反正都是浪費社會資源等死,不如當代購仔賣時間
作者: noar (小安)   2020-09-05 12:49:00
賦予老人家新價值,值得推薦
作者: castjane (HAHA)   2020-09-05 12:55:00
跟外面一般老店口味差不多
作者: arashikei314 (Vanessa)   2020-09-05 12:58:00
身為彰化人只覺得這些人是瘋了嗎?沒有好吃到這樣吧
作者: victor33   2020-09-05 13:31:00
蠻好吃但太誇張

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