[問卦] 有沒有 Frozen food 急凍食品的八卦?

作者: deepdish (Keep The Faith)   2020-09-02 04:19:36
急凍食品
https://en.wikipedia.org/wiki/Frozen_food
https://i.imgur.com/P4MVjFE.jpg
或稱速凍食品、冷凍食品、冷藏食品、雪藏食品,
泛指經過急凍(又稱冷凍、冷藏、雪藏)處理的食品。
急凍食品是一種很常見的食物保存法,
除了可大幅減低食物腐壞和化學反應的速度之外,
更因為食物內的水結成冰,
也嚴重阻礙微生物滋生,
從而得以大幅延長食品之最佳食用日期。
有沒有 Frozen food 急凍食品的八卦?
作者: XXXXLINDA (1111)   2020-09-02 04:20:00
沒有你說的這個是加工垃圾食物跟為了保存而發明這種方式的不太一樣
作者: qcamfong (be)   2020-09-02 04:21:00
耗能嚴重的一項產業 食品轉換效率非常低 改吃素或鮮食吧
作者: CuLiZn56 (Cu Li Zn)   2020-09-02 06:33:00
let it go

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