Re: [問卦] 台灣自煮其實不便宜吧

作者: dodo222kimo (ㄎㄎ~嘟嘟胖 <>~~~)   2020-08-30 23:35:52
※ 引述《KSHLO (Wunderbar)》之銘言:
: 相比歐洲
: 台灣好處是外食便宜
: 但是自己開火下廚
: 肉類菜類食材牛奶 好像不便宜欸
: 尤其肥宅小家庭 2人
: 份量更難抓 算了算自煮跟外食
: 其實沒差多少 省不到多少錢
: 台灣是不是不適合自煮?
自己煮哪裡不便宜
就以很多人愛去吃的小火鍋
例如三媽還是麗媽還還是六扇門之類的當例子
你一鍋用最便宜的豬肉鍋大概就是100元左右
裡面就是一堆菜 然後幾片0.2公分左右的肉片
然後再來就是3-5個火鍋配料
例如小貢丸還是魚漿做的魚板或者蟹肉棒的
以同樣的比例自己去賣場買
平均成本大概就是在50元 甚至料可以更多
並且 所有的東西用一個電磁爐就可以全部處理
大多外食都比自己煮要來的貴一倍甚至更高些
不然賣吃的又不是在當冤大頭做慈善事業
自己煮只有一個缺點 就是要花時間
開店的就是幫你省去這個時間成本 讓你用錢買時間
作者: susanmm (想念簡單男人)   2020-08-30 23:36:00
外食成本都抓3成
作者: ev331   2020-08-30 23:38:00
人家用批發價 你有批發價嗎 火鍋一顆自己買就快十元了
作者: jimlexus (Sin)   2020-08-30 23:39:00
明年起有很多便宜的豬肉,不用擔心
作者: jojomaan (這是誰的小啾啾)   2020-08-30 23:42:00
青菜類其實可以抓的,冷凍菜類價格很穩定
作者: ev331   2020-08-30 23:48:00
哪裡才40元 你買哪牌 我之前買都沒這麼便宜
作者: enthpzd (DDTY)   2020-08-30 23:50:00
自己買料可以好很多啦,外面都麻用爛的
作者: e2167471 (喬妹)   2020-08-30 23:51:00
自有店面比較不用怕成本啦 市區店面那種收入五成付店租的基本上就不用跟自煮談CP值了
作者: enthpzd (DDTY)   2020-08-30 23:54:00
而且營養真的有差,我出差兩週都外食,都覺得體力很難恢復,每餐要吃到120,才會感覺體力有恢復

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