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支持度高開放美豬？醫師：防疫成功的代價竟是吞瘦肉精
2020-08-29 08:54 聯合報 / 記者袁志豪／即時報導
蔡英文總統昨天宣布，美豬牛明年元旦將開放擴大進口，依據科學證據、國際標準，訂定
進口豬肉萊克多巴胺安全容許值，並放寬卅月齡以上的美國牛肉進口，蔡總統強調，這是
符合國家整體利益及未來戰略發展目標的決定。衛生福利部草屯療養院醫師沈政男認為，
選在這時開放，是因防疫成功，支持度高。
沈政男昨天晚間在臉書以「防疫成功的代價竟是吞瘦肉精」的題目發表看法，指出蔡英文
為什麼敢在此時開放瘦肉精美豬進口？因為支持度高。為什麼支持度高？就因防疫成功。
他表示。還記得2012，民進黨為了阻擋瘦肉精美豬，霸佔立法院，整整封了五天嗎？為什
麼現在開放了？說是CODEX，食品法典，在2012年7月通過了瘦肉精萊克多巴胺的容許上限
，也就是肌肉部位可達10ppb。
但，當時是怎麼通過？投票。票數：六十九比六十七。而且，美國在會前政治運作，把一
些小國家代表找去疏通，否則根本過不了，因為在此之前已經被否決多次了。這讓人想到
什麼？美國之於CODEX，就等於中國大陸之於WHO。
他認為「就因親美反中」，CODEX的規定就說必須遵循，WHO講的話就無視。
沈政男表示，陳吉仲說，「大多數國家都已開放萊克多巴胺」，拜託，請拿出證據！事實
上歐盟、中國與俄羅斯，還有許多國家，依然禁用與禁止進口萊克多巴胺肉品。美國人吃
了那麼久的瘦肉精都沒事？美國第一與第二大的肉品處理公司JBS USA 與Tyson，都已禁
用瘦肉精。
事實上瘦肉精不只對人體健康有疑慮，在飼養過程也可能造成動物的痛苦，因為瘦肉精是
一種乙型受體素，對於交感神經有促進作用。蔡政府一面說安全無虞，一面又說「學童營
養午餐不會使用美國豬」，豈不自相矛盾？
沈政男指出，又說鄰近許多國家都已容許瘦肉精美豬進口，這麼說來，是不是也可以容許
福島輻射食品進口？還記得2008的三聚氰胺毒牛奶嗎？也是有容許量，為什麼當時大家一
定要零檢出？同理，如果10ppb的瘦肉精可吃，那麼10ppb的豬屎也不會有害人體。
還記得2014餿水油事件嗎？餿水油過濾煮沸，就無害，為什麼不能吃？為什麼當時一群人
瘋狂到去好市多把頂新的東西都封鎖？因為，餿水油處理過還是餿水油，台灣人不是當年
的可憐窮國，沒必要吃餿水油。
同理，台灣為了多賣一些東西到美國，就得吞瘦肉精，證明了台灣本質上還是一個仰賴美
援的精神上的窮國。
沈政男認為，蔡英文老早打算開放瘦肉精美豬，但第一任不敢講，因為講了就選不上了。
到了第二任，無所顧忌，尤其防疫成功，聲勢高漲，當然就硬幹了。還記得馬英九第二任
怎麼跌到9.2%？也是沒有連任憂慮，就肆無忌憚了。這筆帳會算在賴清德頭上。
另外，有人說美豬很腥台灣人不愛，但煮成爌肉飯滷肉飯就辨別不出來了，水餃肉圓胡椒
餅任何有豬肉餡的食物，將來都可能含有瘦肉精了，連要好好吃個乾淨豬肉在台灣都不可
得了。