不知道未來有沒有youtuber願意做集台美豬肉PK盲測?
或是給農委會效仿防疫大作戰 切成多個短集
項目大概可以根據y調味程度和x原型食物加工程度分成
↑ 烤乳豬
｜火鍋肉片 豬血綜合湯
｜ 黑白切 蒜泥白肉 燒烤肉片
｜水煮豬腳 滷豬腳
｜ 炸豬排 滷肉塊 便當排骨
｜ 松阪豬 控肉飯 梅干扣肉 排骨酥
｜ 卜肉 黑胡椒里肌 咕咾肉 夜市豬排
｜ 薑絲大腸 脆皮燒肉 鹹豬肉
｜豬油飯 日式叉燒 滷肉飯 打拋豬 滷味切盤*
｜爆皮 赤肉羹 培根
｜ 水煎包 水餃 肉圓 香腸 豬血糕
｜ 糯米腸 貢丸 肉羹 火腿 肉乾肉鬆 辣肉醬 軟糖
｜╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴﹥
*滷豬皮、豬頭皮、豬耳朵、滷大腸系列
= =... 掰不下去了 遺漏煩請自行補充
對象可以是營養午餐學生、路人、肉販、餐飲業者
學者跟豬農及農委會官員etc.
看看是不是跟大眾認知一樣
可以從騷味、口感分得出美豬和本土溫體豬的差別
這樣從試驗驗證用來說服人或推廣產地認證標示
除比較有趣有話題外 吃不吃得出來怕不怕競爭
正反方宣傳也有個依據可以討論
※ 引述《Lailungsheng (狼不會入眠)》之銘言：
: 標題: Re: [新聞] 美豬牛開放》青年豬農：通路不同 衝擊不
: 時間: Fri Aug 28 17:11:39 2020
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: 通路不同？價格不同？透明度不同？
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: 瘦肉精豬肉合法進口的話，
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: 用在什麼地方？你知道膩，
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: 隨便舉幾個便宜豬肉產品，
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: 1，熱狗
: 2，包子
: 3，漢堡
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: 這些食物使用美國瘦肉精豬肉需要告訴你們這些4%仔嗎？
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: 我不知道，所以，有八卦嗎？
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