[問卦] 蒜頭是不是香料界的霸主?

作者: Tiiek (沒有啦)   2020-08-21 22:23:11
蒜頭除了甜點和水果外
幾乎在料理好像什麼都能搭
很少有加了蒜頭反而不好吃的例子
從海鮮 快炒 湯品 飯 麵 沾醬
只要是蒜香蒜味的系列都不差
就像水餃內餡硬要放蒜頭也不會差到哪去
不像很多香料並不那麼萬用
蒜頭本身又有益健康 吃多也不會怎樣
尤其像炸物攤早已從九層塔都轉成搭配蒜頭
沒加蒜的炸物攤根本像廢物一樣
蒜頭是不是香料界的霸主?
作者: wudatou (datou)   2019-08-21 22:23:00
吃肉不吃蒜 味道少一半
作者: magic1104 (美雞客)   2020-08-21 22:24:00
香菜吧
作者: ray41705 (Heydaddy)   2020-08-21 22:24:00
五樓含蒜吹喇叭
作者: Leo4891 (Leo)   2020-08-21 22:24:00
是阿 中西方都用
作者: tchialen (艾媽 挖愛哩)   2020-08-21 22:25:00
香菜才是百搭
作者: lasp1 (lasp1)   2020-08-21 22:25:00
4
作者: fp737 (Never worry)   2020-08-21 22:27:00
最近鹽酥雞攤老闆都在抱怨蒜頭太貴了
作者: wintxa   2020-08-21 22:28:00
薑才是
作者: ohohohya (安安你好我草泥馬)   2020-08-21 22:29:00
錯 以歷史來看絕對是胡椒胡椒以前甚至可以當成貨幣
作者: ice2240580 (滄浪退思)   2020-08-21 22:30:00
九層塔炸酥酥的很香==
作者: serenitymice (靜鼠)   2020-08-21 22:33:00
吃滷排骨吃到上面的蒜頭差點整餐都嘔出來幹
作者: xheath (heath)   2020-08-21 22:39:00
胡椒當貨幣是因為好保存 不易腐敗吧蒜頭的保存期限 擁有的人會破產
作者: TWkiller (台狼)   2020-08-21 22:59:00
黑胡椒吧
作者: fallinlove15   2020-08-21 23:20:00
胡椒鹽
作者: motan (警察先生就是這個人)   2020-08-21 23:39:00
煮菜薑比較萬用吧
作者: EngelF (EngelF)   2020-08-21 23:51:00
生蒜很傷胃哦

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