※ 引述《StarTouching (撫星)》之銘言
: 本魯喝東西覺得還滿常嗆到的
: 年輕時嗆到可能覺得快死都還是能恢復過來
: 但老的時候可能就沒這麼幸運了
: 要怎麼喝東西才能降低嗆到機率?
: 好像用吸管喝東西比較不容易嗆到?
貿然使用吸管絕對不是好方法
因吸管流速快
若控制不好，可能在尚未啟動吞嚥反射的情形下
直接沖入呼吸道造成嗆咳
發生吞嚥障礙有很多原因
例如老化、中風、腦外傷、神經退行性疾病（如帕金森氏症、漸凍人）等
吞嚥動作基本上可分為四期：
口腔準備期（oral preparation phase）：食物進入口腔或尚未進入口腔的階段
口腔期（oral phase）：食物於口腔內咀嚼、形成食糰並後送的能力
咽部期（pharyngeal phase）：食糰通過前咽門弓，啟動吞嚥反射並後送食糰進入咽部
，此過程約一秒內
食道期（esophageal phase）：食糰送至食道中，並藉食道蠕動送至胃部
臨床上，需要先以吞嚥攝影或是口腔機轉測試等方法來評估病人的吞嚥障礙到底是發生
在哪一些時期
以口腔期而言
病人可能因舌頭控制不佳
無法形成食糰或是有效控制食糰
以致流入咽部造成嗆咳
再以咽部期而言
病人的舌骨上抬力道或範圍下降
或是吞嚥反射啟動延遲
都可能造成嗆咳
此外，嗆咳可再分為吸入（aspiration）及嗆入（penetration）
兩者的差異在於吸入時，異物通過真聲帶，嗆入則否
所以吸入比較危險，很可能會造成吸入性肺炎
若病人因肺活量下降、喉部肌群無力等因素
以致無法將異物咳出
有可能再造成靜默式吸入（silent aspiration）
即病人已經嗆到了、食物已經跑到肺部了
卻沒有任何異狀，這是相當危險的
吃多少食物，就可能有多少跑到肺而不是胃
再回到主題
因老化造成的吞嚥障礙
時常出現口腔感覺不佳、吞嚥力道下降、吞嚥反射延遲等情形
因此以牛奶這樣的液體食物而言
建議飲用時使用扁平湯匙小口小口喝
牛奶送入口腔後含住並「低頭」
一方面增加會厭下蓋氣管的力道
另一方面防止液體太快流入咽部
也可以使用增稠劑，如快凝寶等
如有出現吞嚥障礙的情形
請洽各醫療院所的復健科語言治療師