[問卦] 原住民米酒泡辣椒為啥沒普及開來 unknown PTT批踢踢實業坊

作者: unknown (ya) 2020-07-30 18:15:17

原住民有一種辣椒做法
是用米酒加鹽再浸泡小米辣椒
https://i.imgur.com/i06CpaM.jpg
香氣十足
辣味有後勁
少少幾根就能配上一大碗白飯
可以說是非常好的配飯料
加到料理也適合
那為啥這東西卻很少有地方賣
不像其他辣椒醬、剝皮辣椒等四處都有呢

作者: elec1141 (木村拓哉) 2019-07-30 18:15:00

米酒少

作者: mij (L`Arc~en~Ciel) 2019-07-30 18:15:00

不就泡椒

作者: qber (nothig) 2019-07-30 18:15:00

泡椒牛蛙讚

作者: MoWilliams (騎士總冠軍) 2019-07-30 18:15:00

沒有35%

作者: epson5566 (ep) 2020-07-30 18:16:00

噁

作者: kumori (TSUYOSHI) 2020-07-30 18:17:00

...小米酒沒被量產比較奇怪

作者: sl11pman (å²ç²’æ™®) 2020-07-30 18:17:00

因為通常米酒還沒泡就被喝光了

作者: chuegou (chuegou) 2020-07-30 18:21:00

阿就泡椒阿

作者: medama ( ) 2020-07-30 18:21:00

沖繩也有加在湯麵裡面味道不錯

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2020-07-30 18:24:00

現在小米不夠有些是玉米酒...

作者: BRANFORD (請保佑我的父親) 2020-07-30 18:27:00

在花蓮買過瓶頸很窄辣椒根本倒不出來

作者: wtfviolet (什麼鬼) 2020-07-30 18:32:00

啊就小米辣啊大陸很多

作者: Enti (Enti) 2020-07-30 18:41:00

辣椒少自己吃就不夠了

作者: rattrapante (關東橋喬治克隆尼) 2020-07-30 19:10:00

感覺好吃

作者: alex00089 2020-07-30 19:32:00

辣個米酒嫂！？

繼續閱讀