[問卦] 為何台牌拉麵煮不太出日本味

作者: cplusplus426 (c++)   2020-07-25 17:38:18
一蘭是大家公認的
日本拉麵單位
但本魯還沒吃過比一蘭好的台牌連鎖拉麵
明明台灣很多人愛吃
為何複製不了
超越不了日本呢
有這方面的八卦嗎
作者: QBey (Q貝)   2019-07-25 17:38:00
三商巧福
作者: SydLrio (狂嵐嘴砲)   2020-07-25 17:39:00
台灣應該發展在地的口味外銷日本才對
作者: sunsam (山山姆)   2020-07-25 17:39:00
洨麵
作者: obov5116 (yasun)   2020-07-25 17:39:00
只要把調味弄超鹹,就是日本味啦
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2020-07-25 17:39:00
拉麵?台牌?
作者: aggressorX (阿沖)   2020-07-25 17:39:00
就跟你說台牌了為什麼要像日牌?
作者: em4 (通通去吃寶路啦><)   2020-07-25 17:39:00
鹽巴
作者: hyuchi0202 (被刺激到了)   2020-07-25 17:39:00
食材就不一樣
作者: waningmoon (waningmoon)   2020-07-25 17:40:00
就是愛偷工減料用骨粉來裝做高湯..阿基師教你偷吃步
作者: wwvvkai (We do not sow)   2020-07-25 17:40:00
拉麵王畫過了
作者: gy206578 (wei)   2020-07-25 17:40:00
一堆牛肉麵屌打
作者: DeRozan5341 (活得灑脫)   2020-07-25 17:40:00
拉麵道好吃
作者: k33536 (是什麼?)   2020-07-25 17:41:00
七八年前吃過一次 那時候還不知道是一蘭
作者: pc1024   2020-07-25 17:43:00
一蘭水龍頭修好了嗎?
作者: deepdish (Keep The Faith)   2020-07-25 17:43:00
複製不就被酸抄襲
作者: wayne24112   2020-07-25 17:44:00
橫濱家系 不是很多人推嗎
作者: simpleclean (million )   2020-07-25 17:45:00
偷工減料又賣的比日本貴啊 材料都台灣買的 然後賣三百多比日本還貴 真的是把客人當盤子
作者: mixcat70 (小吉)   2020-07-25 17:46:00
還有吃到一家涼麵兼賣拉麵,拉麵涼麵的麵體都是同種的就像黃油麵那種,難過..
作者: simpleclean (million )   2020-07-25 17:47:00
今天如果東西都是空運來台 你把600日幣的拉麵賣300
作者: minoru04 (華山派巴麻美)   2020-07-25 17:47:00
連拉麵也要雲嗎
作者: mij (L`Arc~en~Ciel)   2020-07-25 17:47:00
黃油麵還真的是閩南特色...
作者: kevinq33 (Voga)   2020-07-25 17:48:00
一蘭不是宵夜解饞用嗎
作者: chachayu (tama)   2020-07-25 17:50:00
誰跟你公認
作者: LightWorker (六藝君子)   2020-07-25 17:52:00
日本味難吃到爆,有什麼好學?
作者: hank81177 (AboilNoise)   2020-07-25 17:53:00
一蘭這麼普通
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2020-07-25 17:54:00
豚將臺式拉麵69元
作者: boycome (不要有太多幻想)   2020-07-25 17:56:00
因為你是OO
作者: KIRA1002 (台灣獨立)   2020-07-25 17:56:00
誰跟你公認一蘭是基本單位...
作者: nightyao (yao)   2020-07-25 18:05:00
那你不會去日本吃喔
作者: mlnaml123 (mlnaml)   2020-07-25 18:17:00
材料全台灣的也不會便宜多少啦
作者: garyleu (速共.D.吸管)   2020-07-25 18:39:00
就像他們也學不來台牌煎餃、蛋餅ㄧ樣。
作者: yahooooooooo (我想合併Goooooooogle)   2020-07-25 18:47:00
日本一蘭地位就像台灣三商巧福吧?
作者: panda816 (噗噗噗!!)   2020-07-25 19:00:00
因為其實台人不太接受真正的日本口味
作者: goldenwave   2020-07-25 19:19:00
一蘭難吃好嗎去日本吃3次 3家總分店都難吃

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