義美的話去年有陣子買不到是因為品管有問題被下架
https://bit.ly/2OKbuYr
不過今年沒啥新聞
應該就是單純缺貨而已
有問題的話應該會有媒體報導
然後如果很在意牛奶食安的話別買義美
因為義美是低溫殺菌H.T.S.T. （溫度84℃±5℃）
林鳳營等其他牌是用超高溫滅菌U.H.T. （溫度125℃~135℃）
以食安來說同樣保存環境H.T.S.T.因為殺菌不如U.H.T.完全
所以運送過程要是保存不好，容易有提前變質風險
好處是風味比高溫殺菌更接近生乳、營養成分比較不會被高溫殺菌影響而流失（雖然這部分
沒差很多就是）
簡單來說要穩定食安要買U.H.T.的
因為運送過程冷鏈你不能保證
要天然風味要買H.T.S.T的（不過接近生乳味道就比較不香就是）
另外雖然味全以前有食安問題
但林鳳營鮮乳沒出過啥包哦