※ 引述《fox1234 (狐醜大將軍)》之銘言：
: 肥宅想吃烤大蝦
: 想去漁港買1000元蝦子回來烤
: 自己一個人吃就好
: 可惜肥宅租屋 沒公設可用
: 哪裡能烤?????
: 好想吃烤大蝦喔
: ~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~
認真回
半夜可以去釣蝦場
釣蝦場都會準備烤爐和鹽巴 可以馬上diy
蝦子的價格看主要看地區和公母
從活得公蝦 個頭大 一斤大概六七隻都有
我看過最貴是750
到最便宜的母蝦 冷凍
一斤我挖過十八隻的 個頭很小
肉大概跟我大拇指差不多
我家附近賣200
首先我和朋友們技術很差
三個人拿一根竿一小時大概五隻
大概去餵蝦的
加上處理活蝦很不ok
要把他勾子從嘴巴挖出來 還得丟回網子裡等時間到
最後才要烤 我覺得很變態 堪稱凌遲
所以個人是不太喜歡處理活蝦
所以都買冷凍的
老闆就會從冰箱拿出一袋冷凍蝦給你
切記一定要沖水沖退冰
然後看你要不要把蝦臂和蓄鬚都剪掉
撥的時候少一動
接著沾滿鹽巴 就可以直接上架烤了
全部紅通就可以吃
除了蝦肉外 蝦頭裡的蝦黃也很香
泰國蝦好吃
但是去釣蝦場吃東西
一定要點熱炒
釣蝦場的熱炒到底怎麼回事
每樣的份量和口味都屌打熱炒店
問號欸