[問卦] 味噌湯加糖是從何而來的 Soodesu PTT批踢踢實業坊

[問卦] 味噌湯加糖是從何而來的

作者: Soodesu (brush) 2020-07-13 13:49:07

如題
我們家煮味噌湯時都會加入糖
我爸說這樣才會甜不過我還是喜歡日式那種鹹的
這步驟是從我阿嬤那裡傳下來的,阿嬤阿公都是屏東人
有人知道這料理方式是從何而來的嗎
小時候不知道都一直喝現在才想到這做法好像哪裡怪怪的
https://i.imgur.com/Quuinef.jpg

作者: james732 (好人超) 2019-07-13 13:49:00

一定是台南

作者: VVizZ (我很窮) 2019-07-13 13:49:00

台南人害的

作者: qq0101889 (Morning9487) 2019-07-13 13:49:00

台南阿

作者: wwvvkai (We do not sow) 2019-07-13 13:49:00

又是台南

作者: danorken (dan) 2019-07-13 13:49:00

又是你啊台南

作者: f17690815 (我恨陣頭) 2020-07-13 13:50:00

甘甜啦

作者: love0504 (中壢方文山) 2020-07-13 13:50:00

樓下在哪裡被肛

作者: a240daniel (GAGA HSU) 2020-07-13 13:50:00

祖先台南人

作者: qazqaz69 (三峽權志龍) 2020-07-13 13:50:00

台南

作者: shirokase (氧化鋼刺) 2020-07-13 13:50:00

台南啊

作者: Roooz (Roz) 2020-07-13 13:50:00

臺南人ㄇ

作者: love0504 (中壢方文山) 2020-07-13 13:51:00

水水想吃甜甜的嗎嘻嘻

作者: glenmarlboro (月光米蟲) 2020-07-13 13:51:00

鹹苦的東西放一點糖甜辣的東西放一點鹽提味我以為是常識....

作者: Vassili242 2020-07-13 13:51:00

我家煮味增湯都不放味增和鹽巴改加糖和綠豆喝起來

作者: Roooz (Roz) 2020-07-13 13:52:00

煮蘿蔔也得放糖啊ㄏ

作者: Vassili242 2020-07-13 13:52:00

跟綠豆湯有點像

作者: svcgood (塵世中小書僮) 2020-07-13 13:52:00

被台南影響

作者: love0504 (中壢方文山) 2020-07-13 13:52:00

幹那就綠豆湯啊

作者: Roooz (Roz) 2020-07-13 13:53:00

你家的我增湯很適合喝冰的欸味增湯啦耖

作者: Dirgo (靜！) 2020-07-13 13:54:00

專業點的就直接做糖色了,加糖聽起來就low了.

作者: derrick1220 (derrick) 2020-07-13 13:55:00

加味淋吧

作者: glenmarlboro (月光米蟲) 2020-07-13 13:57:00

你在那玩糖我放一點砂糖老抽就完工了你慢慢玩

作者: ghgn 2020-07-13 13:58:00

台南

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