[問卦] 這是什麼魚?煎出來是深褐色

作者: noff (千山樵老)   2020-07-12 18:17:44
https://i.imgur.com/X6DhocP.jpg
吃起來還可以,沒啥腥味,但是魚肉煎起來顏色是深褐色,看起來怪怪的,是因為放血沒
放乾淨嗎?還是?
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作者: Thisisnotptt (這不是PTT)   2020-07-12 18:18:00
作者: em4 (通通去吃寶路啦><)   2020-07-12 18:18:00
鮪魚吧
作者: Maupassant (我住在B-612行星)   2020-07-12 18:18:00
鮪魚吧
作者: t0455453 (Loco)   2020-07-12 18:18:00
樓下ㄉ鮑魚
作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)   2020-07-12 18:18:00
看起來像旗魚之類的
作者: Roooz (Roz)   2020-07-12 18:18:00
不過 有些魚 料理過後確實會有深色的肉出現
作者: abcorz (robin)   2020-07-12 18:18:00
不就鮭魚片...是你煎壞了
作者: harrykuo (游子)   2020-07-12 18:19:00
鮪魚?
作者: otajohn (otajohn)   2020-07-12 18:19:00
這隻魚黑到要被警察抓走了
作者: changjay (霸告)   2020-07-12 18:19:00
土魠魚?
作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)   2020-07-12 18:19:00
單純是煎的人煎過頭 肏輝搭
作者: choco7 (巧克七男孩)   2020-07-12 18:19:00
煎的問題
作者: uneso (忘東忘西不忘你)   2020-07-12 18:19:00
這是不是土魠魚阿
作者: pinkneku   2020-07-12 18:19:00
人的問題
作者: kkman1123 (肥肥肥)   2020-07-12 18:20:00
黑鮪魚?
作者: dlam002 (常逛飄版的阿飄)   2020-07-12 18:21:00
煎到臭火乾的不都這樣
作者: aggressorX (阿沖)   2020-07-12 18:21:00
...煎的人是不是不會煮菜
作者: shou666 (shou666)   2020-07-12 18:21:00
這鮪魚,小隻的那種
作者: nbg23456 (nbg)   2020-07-12 18:23:00
青皮魚,但不知道品種
作者: everfree (不犀利人妻)   2020-07-12 18:25:00
黑到要被警察抓走XDDDDDD
作者: Yude0109 (Yude)   2020-07-12 18:26:00
看起來吃一口會吐出來整隻丟掉的味道
作者: dlevel (府城中西里菜)   2020-07-12 18:30:00
黑鮪不都這樣
作者: jfgt7j8qgx (普拿疼膜衣錠)   2020-07-12 18:32:00
韓國
作者: mikiworldpea (米米)   2020-07-12 18:32:00
看起來是旗魚
作者: noff (千山樵老)   2020-07-12 18:35:00
作者: snsdakb48 (ShiEr)   2020-07-12 18:36:00
鱈魚吧
作者: noff (千山樵老)   2020-07-12 18:36:00
這是煎之前,不過是不同部位
作者: fcuspy (芃芃魚)   2020-07-12 18:45:00
嘿肉騷~~啊斯
作者: C32AMG (囧)   2020-07-12 18:47:00
鮪魚啊 煎完再紅燒才是王道
作者: fly168 (依依)   2020-07-12 18:48:00
牛肉吧
作者: tw2000 (打個冷顫)   2020-07-12 18:50:00
作者: alfand (alf)   2020-07-12 18:51:00
旗魚吧 可能有撞到瘀青
作者: KJC1004   2020-07-12 18:52:00
這你跟我說沒焦
作者: narrenschiff (乘客C)   2020-07-12 18:54:00
土魠魚啦
作者: antonny (安湯尼)   2020-07-12 18:55:00
你484歧視,你才黑
作者: tsukasa107 (悫號:)   2020-07-12 18:56:00
鰹魚 用煎的保證不好吃
作者: tkboom (Tk)   2020-07-12 18:56:00
就廚藝呵呵而已 反正吃不死人就好了啊
作者: sprucewind (nothing to say..)   2020-07-12 18:57:00
感覺是堅魚
作者: s0022 (還有點2)   2020-07-12 18:58:00
堅魚
作者: sprucewind (nothing to say..)   2020-07-12 18:58:00
鯖魚也有可能
作者: ZhouGongJin (ZhouYu)   2020-07-12 19:03:00
有年輪,這明明是木頭別騙我
作者: P5566 (好愛卡民)   2020-07-12 19:05:00
旗魚
作者: jimmycho   2020-07-12 19:05:00
樓上你家鯖魚好大尾,那鮪魚切片啦,說鱈魚的根本不會煮菜
作者: j65p4m3 (DDU)   2020-07-12 19:06:00
旗魚鮪魚選一個
作者: mmichaell (OoIKAROSoO)   2020-07-12 19:07:00
家裡也曾經出現過 滿好吃的但忘記上什麼魚
作者: dyc2008 (DYC)   2020-07-12 19:10:00
醒醒吧 你根本沒老婆
作者: KNVSEOC (佛利沙的"SA")   2020-07-12 19:11:00
應該是鮪魚
作者: killla (Asparagus juice)   2020-07-12 19:12:00
鐵甲魚
作者: Gnau (Gnau)   2020-07-12 19:15:00
正常色澤 跟放血沒啥關係
作者: qawsed999   2020-07-12 19:16:00
幹嘛不問老婆
作者: a96316 (黎明的天空)   2020-07-12 19:19:00
旗魚白肉的...一堆旗魚
作者: ccfux (ccfux)   2020-07-12 19:21:00
正常的顏色 但是料理方式很爛才會看起來這麼噁心
作者: mkfish9999   2020-07-12 19:21:00
應該是鰹魚。
作者: thomas0229 (哩麥岔)   2020-07-12 19:22:00
乾巴巴的
作者: mkfish9999   2020-07-12 19:22:00
尤其樓主說有血味。
作者: wenx1002 (wenx)   2020-07-12 19:23:00
有點像鮪魚
作者: ra88872   2020-07-12 19:23:00
鮪魚啊
作者: franzos (鹽酥雞100)   2020-07-12 19:23:00
土魠魚啦
作者: liner1989 (liner)   2020-07-12 19:27:00
覺得是旗魚
作者: juyac11 (砂山)   2020-07-12 19:31:00
沒放血的旗魚
作者: marilyn0822 (Marilyn)   2020-07-12 19:38:00
煙仔虎?
作者: chister ( )   2020-07-12 19:41:00
鮪魚
作者: loltrg42972 (Rui)   2020-07-12 19:41:00
單純煮爛而已
作者: osmanthusjo (觀念快扭曲了)   2020-07-12 19:51:00
煮不好不漂亮
作者: aoikimi (樓上不說話)   2020-07-12 19:53:00
土魠魚啦 煎起來都是這顏色的一堆嫌廚藝的真的下廚過嗎......土魠魚本來就這樣
作者: webmail0912 (webmail0912)   2020-07-12 19:58:00
鮪魚吧,我家都跟豬肉混在一起做漢堡肉排
作者: PoloHuang (黃保羅)   2020-07-12 20:06:00
鮪魚
作者: ewei001 (Scott)   2020-07-12 20:10:00
還有人會特別去買含血量多的肉呢 說比較營養
作者: Jethroii (節操不守)   2020-07-12 20:17:00
屁 土魠明明就是淺色的 我家超常吃

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