Re: [新聞] 影/更生男開蛋塔店3天就倒店 經濟壓力沉

作者: STAV72 (刁民黨黨務主委)   2020-06-20 11:09:39
普通人挑戰開餐飲都很難了
這是剛出新手村就去摸迪亞布羅的概念
店租的問題外,現在G8房東一狗票。
不能有油煙(炸物OUT)
現在烘咖啡跟麵包也有機會被檢舉開罰單
此外還要市調跟口味調整,在台灣用標準配方開店開幾間倒幾間,台南人的口味跟天龍
國是兩碼子事。
還有開業前備料時間平均一個半小時以上,收店打掃一小時。
接著是消耗戰,平均新店要超過一年才會有最低標到不行的客源。要到第三年才能有機
會成為終身事業。
真的脫節太久了啦,施主請重新來過。
阿彌陀佛
作者: kent (老肥宅)   2020-06-20 11:10:00
台灣餐飲服務業太密集 物價太低 店租又高 生意不好做
作者: ray90910 (秋風夜雨)   2020-06-20 11:13:00
我覺得這個可能是頂了某人的設備跟店面吧
作者: thegreatlcx (PoChun)   2020-06-20 11:13:00
我覺得更生人還有槍沒什麼好可憐的
作者: comparable (灰蠟燭)   2020-06-20 11:14:00
開局太爛,去刷首抽了
作者: Workforme (目標當個業績轉機股)   2020-06-20 11:16:00
連蛋塔店老闆都有槍
作者: romeie06 (newwel0001)   2020-06-20 11:16:00
唉 感覺很難過啊
作者: truffaut (Bon Vivant)   2020-06-20 11:17:00
更生人同溫層
作者: excercang (啦啦啦)   2020-06-20 11:17:00
開錯店吧,蛋塔這種東西屬於非必要的點心,客群本來就相對少,要穩定還是飯 麵店
作者: ks32437 (dcbz2234)   2020-06-20 11:25:00
我家隔壁就是賣油炸物 天天聞到油煙味超度爛
作者: hitsukix (胖胖)   2020-06-20 11:43:00
蛋塔你要打贏kfc太難了

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