1.媒體來源:中國時報
2.記者署名李金生
3.完整新聞標題:金門農工開賣土虱 鄉親捧場
4.完整新聞內文:「藥燉土虱」是台灣夜市好吃料理，富含膠質養顏美容，廣受消費者歡迎。金門農工累積30年的養殖經驗，今年首批收成對外開賣，每尾約1至1.5公斤重只要100元，連日來吸引不少鄉親前往，讓水產養殖科變成小型漁市場，同學們都好開心。
金門高職水產養殖科以實務教學為主，「做中學、學中做」，培養專職專才一直是優良傳統，師生團隊在養殖區內投注大量心力，不但可見多種觀賞魚類，包括龍蝦、鱸魚、鱧魚也是主力目標之一。
其中，已有30年養殖經驗的土虱（塘虱），因為可以抵抗金門寒冷的冬天，一直是重點學習科目，此次由同學自行育成和對外出售的收穫，每尾重量約1至1.5公斤，叫價僅新台幣100元，吸引鄉親分享下池自撈，專挑大尾仔的樂趣。
科主任董倫如說明，該科用專業飼料餵養長大，大約1年有成的土虱，是台灣夜市相當常見的藥燉料理，因為富含膠質，可以養顏美容，相當受到歡迎。這回出售的成魚，每尾都是同學們的辛苦成果，收入將做為學生的獎勵金。有意購買的民眾可以洽詢（082）335603。
校長劉湘金表示，水產養殖科的學習成果廣獲好評，不但被國中畢業生列為升學的第1志願，也有台商子弟指定入學，在校方規畫帶領學生海外遠洋實習外，也強化智慧養殖教學和網路行銷課程，完備同學的本職學能和職場競爭力。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.chinatimes.com/newspapers/20200613000515-260107
6.備註: