根據本魯 國外住50多年 選舉投票經驗30多年
吃遍各種大小選舉場合炒米粉的經驗
炒米粉要好吃 重點只有幾個
1.香油一定要下的重 越油越好吃 炸紅蔥酥油一定要用豬油才夠香
2.蝦米要下的多 和香油一起炒 一定要逼出蝦米的蝦味才能提鮮
3.胡椒粉扮演著著關鍵的角色 量一定要剛好 不能吃出辣味 但又要有胡椒香
4.芹菜扮演著最後引味和調色的功能 不可缺
5.一定要配上一大鍋又油又香滷肉 讓米粉可以自己再調味
6.再配上一大鍋的 酸菜肉片湯 這就是完美的炒米粉
吃完炒米粉 碗底一定要有一層油 這是鐵律
以上您參考
※ 引述《yoyodio (8卦鹹蝦哥)》之銘言：
: 安安啦~~~各位鄉民晚安
: 又到惹晚餐時間惹
: 本宅正在ㄘ炒米粉啦
: 突然想到阿，一盤炒米粉
: 到底是什麼東西才是好吃的關鍵點???
: 辣葛Key Point啦 就是這樣啦
: U沒U懂懂得鄉民能夠一針見血的講出來啊
: 有卦否???????????????????