1.媒體來源:
TVBS
2.記者署名
李鼎強
3.完整新聞標題:
竄全台早餐店! 重製5萬公斤過期培根轉賣
4.完整新聞內文:
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2020/03/28/20200328120715-254da213.jpg
桃園衛生局最近稽查一間食品廠,
發現業者竟然用去年12月就到期的「冷凍豬腹協肉」,
製做成25種各式各樣的培根食品,而且已經有5萬多公斤流入市面,
賣給全台早餐店跟其他餐廳業者,恐怕已經讓民眾都吃下肚,
目前衛生局已經查扣剩下的5千多公斤肉品,
根據食品管理法,製造過期食品,最高可開罰2億元的罰鍰。
衛生局人員來稽查,拿著封條直接往籃子上貼,直接食品全都要扣查,
不能出貨,因為早已全都過期。
仔細看看有多少肉品,桃園衛生局這個月,派人到食品廠檢查,
結果發現,業者2018年3月,進口2770箱「冷凍豬腹協肉」,每箱25公斤,
其中2129箱,去年12月就到期,本該銷毀的,後來竟製成25種培根食品,
但為時已晚,現場只查扣220箱,總共5500公斤的腹協肉,跟2345公斤的培根製品,
其他的早已流入市面。
圖/TVBS 竄全台早餐店! 重製5萬公斤過期培根轉賣
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食品管理暨檢驗科長張敬崴:「那粗估啊流入市面的,成品數量大約有50880公斤,
他的販售下游,大部分屬於餐飲業、早餐店以及餐廳為主喔。」
超過5萬公斤,流入到全灣各個店家,餐飲業者,恐怕讓許多台灣人吃下肚,
雖然目前還沒聽到,有人因此身體出現問題,
但如果真有吃壞肚子,或是要退貨,都可以找業者求償。
圖/TVBS 竄全台早餐店! 重製5萬公斤過期培根轉賣
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根據食品衛生管理法,製造過期食品,最高可以罰2億元罰鍰,
由於業者總公司在新北市,目前準備移交新北衛生局辦理,
這些過期培根,在民眾知情的狀況下,混入我們的餐點中,
因為疫情的關係,很多人已經不敢外食,
現在再度爆發食安危機,無疑加重餐飲業的負擔。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://news.tvbs.com.tw/life/1300196
6.備註: