一般店家外送服務都會設低消，或者未滿需負擔高額運費
但UE不這樣弄，他做的事情叫做截長補短
首先從每筆訂單只需撥65%給店家(35%UE抽走，還有一次性設定費等等)
然後外送員平均待遇約每單55-60 (不只熊貓砍，UE也砍了，只是UE砍的方法比較高明)
還可以透過疊單減少UE給外送員的單均金額
所以簡單這樣算，只要訂單滿200，UE就不至於虧，如果小單虧就拿大單去補
超大單甚至可以補十幾張小單的虧
就我UE送現金單看金額的觀察
100以下 約15%
100-200 約35%
200-300 約35%
300-500 約10%
500+ 約 5%
所以由會賺的50%去補會虧的50%，而且單越大賺得越多，畢竟不管大小單給外送員
都是固定金額(除非品項多到需要拆單，但幾乎沒遇過)
店家部分
35%對作吃的自然是非常大的負擔，多少都會加點價
如果調個15%，實質只會抽到25%，這25%花給節省外送人力/耗材、平台替你打廣告，
，其實還是很划算的，尤其對於非連鎖的普通店家來說，店家只要專心作餐，外送有人
幫你處理，你又多一批非本地的客源，25%真的還好啦